¿Cuáles son las delicias especiales de Wenzhou? ¿Cuáles son las delicias especiales de Wenzhou?

1. Los bocadillos especiales de Wenzhou son los pasteles deneng, el arroz glutinoso, los fideos fritos, los pasteles de trigo Yongjia, los fideos con despojos de cerdo, las bolas de pescado, los pasteles de pescado, las albóndigas magras, la carne en salsa y la lengua de pato. El pastel Dengzhan es un refrigerio especial tradicional en Wenzhou, Zhejiang y Liancheng, Fujian. Es uno de los diez refrigerios más famosos de Wenzhou y también es un refrigerio especial local en Liancheng, Fujian. Es un alimento frito con una larga historia, que se remonta al final de la dinastía Yuan y al comienzo de la dinastía Ming.

2. Generalmente se elabora moliendo arroz y soja hasta obtener una pasta espesa, añadiendo harina, envolviendo rábano rallado como relleno y friéndolo. El pastel Dengzhan tiene una piel exterior crujiente, bordes suaves y redondos y un relleno refrescante con un sabor único. El pastel de farol, recién sacado del cárter de aceite, es fragante y dorado, lo que da ganas de comerlo.

3. La lengua de pato de Wenzhou es un aperitivo local famoso y es un plato frío. La lengua de pato se estofa y se cuece al aire hasta que esté semiseca. Cuando se mastica con cuidado en la boca, queda llena de dureza y bastante masticable. La gente de Wenzhou llama a la lengua de pato "dinero de pato" en lugar de lengua de pato.