Comida del condado de Jianli
Las delicias del condado de Jianli incluyen el cangrejo de río Jianli, la anguila de Jianli, el cerdo de Jianli, el pato de Jianli Jingjiang, la castaña de agua de Jianli, etc.
1. Cangrejo del río Jianli: El cangrejo del río Jianli es una especialidad del condado de Jianli, ciudad de Jingzhou, provincia de Hubei. El cangrejo del río Jianli ha obtenido la marca de certificación de indicación geográfica nacional. Cangrejo chino, caparazón de acero, milpiés, braquiurina. Jianli se encuentra en Guzeyunmeng y vive en la cálida y húmeda cuenca del río Jianghuai. La superficie del agua es amplia, las plantas acuáticas y el humus abundan, lo que proporciona excelentes condiciones naturales para la reproducción y supervivencia de los cangrejos de río.
2. Anguila Jianli: La anguila Jianli es una especialidad del condado de Jianli, ciudad de Jingzhou, provincia de Hubei. La anguila Jianli ganó la marca de certificación de indicación geográfica nacional. El valor nutricional de la anguila es muy alto. Hay un dicho popular en mi país que dice "comer ginseng en invierno y anguila en verano". En consecuencia, el valor de mercado de las anguilas también es alto, especialmente en invierno, cuando no hay anguilas silvestres y el precio de las anguilas cultivadas supera los 30 yuanes por libra.
3. Cerdo Jianli: El Cerdo Jianli es famoso por su carne tierna y deliciosa. Hay un dicho en la historia que dice que "supervisar a los cerdos rinde homenaje". Según los registros del condado de Jianli, en el año 16 del reinado Qianlong de la dinastía Qing (1752), los cerdos locales de Jianli se presentaban como tributo a Kioto, por lo que también se les llamaba "cerdos tributo". de 260 años. Características de la raza: el cerdo Jianli tiene el tronco y las extremidades blancas y la cabeza blanca. El cuello, las nalgas y la cola son negros, y comúnmente se les conoce como "dos cerdos negros".
4. Pato Jianli Jingjiang: el pato Jingjiang es famoso por su maduración temprana, muchos huevos, buena búsqueda de alimento, resistencia al frío y al calor y gran adaptabilidad. El tramo medio del río Yangtze en China es rico en recursos. El condado de Jianli, la principal zona de producción, está situado en la orilla norte del río Jingjiang y en el sur de la llanura de Jianghan, limitando con Jiangling al oeste, Qianjiang y Xiantao al norte, el lago Honghu al este y Yueyang, Hunan al otro lado del río. río hacia el sur. Hay muchos ríos y lagos en el territorio, ricos en peces y camarones.
5. Castañas de agua de Jianli: castañas de agua, castañas de agua, arroz de estanque, castañas de agua, etc. Es una planta herbácea acuática perenne perteneciente a la familia Maceaceae. Hay una rueda bajo tierra, cuya punta se expande formando una bola (esta bola es lo que solemos llamar "castaña de agua" los tallos en el suelo son tupidos, erguidos, tubulares, como bigotes de dragón, y de color verde oscuro);