Cómo hacer kiwi seco

Ingredientes: 1500 gramos de kiwi.

Accesorios: 1 manzana.

El método es el siguiente:

1. A la hora de comprar kiwis, asegúrate de elegir los duros y sin partes blandas. Después de comprarlo, coloque una manzana en la bolsa de plástico del kiwi y luego ate la bolsa de plástico. El propósito de esto es madurar el kiwi.

2. Cuando el kiwi no esté duro al tacto, puedes sacarlo, enjuagar el kiwi en agua y luego utilizar un pelador para quitar la cáscara.

3. Quita la piel de todos los kiwis y córtalos en rodajas un poco más gruesas con un cuchillo de cocina.

4. Coloca las rodajas de kiwi cortadas en secuencia en la rejilla para secar frutos secos.

5. Después de colocar el tendedero, colóquelo en el secador de frutos secos.

6. Ajusta la temperatura a 60 grados y luego seca durante unas 10 horas. Ajusta el tiempo según la suavidad y dureza que desees.

7. Después del secado, saca la rejilla de secado y seca el kiwi para que se enfríe.

8. Después de que el kiwi seco esté completamente frío, colócalo en un frasco sellado y guárdalo.