¿Cuánto cuesta el nido de pájaro de Yanzhiwu?
Li Youquan, director ejecutivo y director general de Yanzhiwu, también dijo que un plato de nido de pájaro listo para comer sólo cuesta 458 yuanes, lo que la convierte en una "empresa de bienestar público". El precio de la materia prima del nido de pájaro seco importado es de unos 20 yuanes por gramo. Un plato de nido de pájaro listo para comer con un precio de 458 yuanes por plato contiene 5,2 gramos de nido de pájaro, mientras que 10 gramos de nido de pájaro de otras marcas pueden costar 600 yuanes. Por lo tanto, cree que Yanzhiwu no es sólo una "empresa de conciencia", sino incluso una "empresa de bienestar público".
En la industria de los nidos de pájaros, no solo Yanzhiwu enfrenta dudas, sino que muchos nidos de pájaros ilegales, nidos de pájaros inferiores y nidos de pájaros falsos son aún más preocupantes. El propio Li Youquan también dijo que todavía hay caos en la industria y le preocupa que Yan Zhiwu, como líder de la industria, "asumiera la culpa sin poder hacer nada".
Datos ampliados
La salangana es en realidad una especie de ave; los "nidos de golondrina" abundan generalmente en el sudeste asiático. Es un nido construido por salanganas y otras golondrinas de jade después de comer pequeños peces y algas del mar, y digerir secreciones de glándulas digestivas y plumas. Debido a que a menudo se construye en el acantilado de la isla y parece un nido de pájaro en tierra, se le llama "Nido de Pájaro".
El valor nutricional del nido de pájaro ha sido "alabado" por diversos comerciantes y anuncios. Cuando se trata de suplementos, mucha gente piensa en ellos. Sin embargo, según el análisis de la "composición alimenticia" del nido de pájaro, cada 100 g de nido de pájaro seco contiene 49 g de proteína, 30 g de carbohidratos, 10 g de agua y una pequeña cantidad de minerales calcio y hierro.
Enciclopedia Baidu - Nido de Golondrina