¿Cuáles son los diez vinos más famosos de China?
El Moutai se produce en la ciudad de Moutai, ciudad de Renhuai, ciudad de Zunyi, provincia de Guizhou, China. Es un licor especial tradicional chino. Es uno de los tres principales destilados del mundo, junto con el whisky escocés y el coñac francés, y también es uno de los tres vinos más famosos de China. También es el creador del licor con sabor Daqu Maotai y es el licor nacional de China con una historia de más de 800 años.
Dos: Wuliangye
En el mundo durante tres mil años, cinco granos se convierten en líquido de jade. El licor Wuliangye es un representante típico del licor Daqu de sabor fuerte. Se elabora a partir de cinco cereales de alta calidad: sorgo, arroz glutinoso, arroz, trigo y maíz, mediante técnicas tradicionales. Tiene el estilo único de "aroma largo, sabor suave, entrada dulce, garganta clara, sabor armonioso y perfecto", y es una boutique excepcional entre los productos vitivinícolas actuales.
Tres: Yanghe Daqu
La marca Yanghe Yanghe Daqu tiene una historia de más de 400 años. Este licor es un licor Daqu de sabor fuerte, elaborado con sorgo, trigo, cebada y guisantes de alta calidad como medicina koji, complementado con el famoso agua "Renmei Spring" en el país y en el extranjero. Siguiendo la tecnología tradicional del "método de continuación de escoria de Lao Wuzan", nuevas tecnologías como "bodegas antiguas cultivadas artificialmente, fermentación lenta a baja temperatura", "recuperación de arena en el medio, destilación lenta", "almacenamiento clasificado, mezcla cuidadosa" y Se utilizan otras nuevas tecnologías para formar un estilo único de fragancia "dulce, suave y limpia".
Cuatro: Luzhou Laojiao Co., Ltd.
Luzhou Laojiao Tequ fue reconocido por el país como un representante típico del licor de sabor fuerte en 1952. En 1996, la bodega de Luzhou Laojiao Co., Ltd. fue designada por el Consejo de Estado como la única reliquia cultural protegida a nivel nacional en la industria de licores de China, y era conocida como la "Bodega del Tesoro Nacional". El licor Luzhou Laojiao Baoguo es elaborado cuidadosamente por Baoguojiaochi. Actualmente es el mejor licor de sabor fuerte.
Cinco: Fenjiu
El Fenjiu es un vino tradicional chino y un típico representante del licor de sabor ligero. Debido a que se produce en la aldea de Xinghua, ciudad de Fenyang, provincia de Shanxi, también se le llama "vino de la aldea de Xinghua". Fenjiu es famoso por su exquisita artesanía y su larga historia. Conocido por su sabor suave, entrada dulce y regusto largo, goza de gran popularidad, reputación y lealtad entre los consumidores nacionales y extranjeros.
Seis: Langjiu
Erlangtan, el lugar donde se produce Langjiu, es una fascinante tierra de tesoros de Feng Shui. El río Chishui, que nace en la meseta de Yunnan-Guizhou, se extiende a lo largo de más de mil kilómetros. La altitud del valle es de más de 1.000 metros, pero cuando atraviesa Erlangtan, desciende repentinamente a más de 400 metros. Durante miles de años, se ha formado un microbioma único alrededor de la base de producción de Langjiu. Los científicos han descubierto que hay más de 400 tipos de microorganismos en el producto terminado de Langjiu, algunos de los cuales producen más de 110 componentes aromáticos para Langjiu a través de una serie de combinaciones complejas, formando naturalmente el sabor único de Langjiu.
Siete: Bodega Gu Jing
La Bodega Gu Jing es uno de los ocho vinos famosos de China y tiene una larga historia. Sus orígenes comenzaron en el año 196 d.C., cuando Cao Cao presentó el "Vino de Primavera Nine Yun" producido en su ciudad natal de Bozhou y su método de elaboración al emperador Liu Xie, y desde entonces se ha convertido en un tributo real.
Con su estilo único de "color claro como el cristal, fragancia pura como la orquídea y regusto suave e interminable", ha ganado la medalla de oro en el concurso nacional de licores cuatro veces. Es el único vino chino famoso que ganó la medalla de oro de la 13ª Exposición Internacional de Alimentos de París. Ha ganado sucesivamente honores como Marca Comercial Renombrada de China, Productos de Origen Protegidos de China, Unidad de Protección de Reliquias Culturales Nacionales y Patrimonio Cultural Inmaterial Nacional. Proyecto de Protección. Es elogiado por el mundo "Peonía en vino".
Ocho: Vino Xifeng
El vino Xifeng, uno de los cuatro vinos famosos de China, se produce en la ciudad de Liulin, condado de Fengxiang. Comenzó en la dinastía Shang y floreció en las dinastías Tang y Song. Tiene una larga historia de más de 3.000 años y una cultura espléndida. Comenzó en la dinastía Shang y floreció en las dinastías Tang y Song. El vino Xifeng tiene una historia de más de 2.600 años. Fue catalogado como un tesoro ya en la dinastía Tang y es uno de los ocho vinos famosos de China.
Fengxiang es el lugar de nacimiento del fénix en el folclore. Hay historias sobre la montaña Qishan, tocar la flauta para atraer al fénix, etc. Después de la dinastía Tang, este lugar también fue el sitio de las Terrazas Xifu, conocidas como Xifu Fengxiang. De ahí el nombre de vino. La historia muestra que este vino fue catalogado como un tesoro en la dinastía Tang y tiene las características de "sabor suave y elegante, dulce y refrescante, armonioso, limpio y largo".
Nueve: Guizhou Dong Liquor
El licor Dong se produce en Dong Liquor Factory en Zunyi, provincia de Guizhou. Es otro licor de alta calidad con sabor a Daqu. Es famoso en el país y en el extranjero por su artesanía única, estilo típico y excelente calidad, y es único entre los vinos famosos chinos.
Diez: Jiannanchun
El licor Mianzhu Jiannanchun se produce en el condado de Mianzhu, provincia de Sichuan. Debido a que Mianzhu pertenecía a Jiannan Road en la dinastía Tang, se llamaba "Jiannanchun". El condado de Mianzhu en Sichuan es conocido como la "ciudad del vino". El condado de Mianzhu recibe su nombre por su producción de vino. Ya en la dinastía Tang se producía el famoso vino "Jiannan Shaoquan". Se dice que Li Bai una vez vendió abrigos de piel, compró vino y bebió vino aquí, dejando atrás las leyendas de "desatar el visón dorado" y "unir el visón para redimir el vino".