¿Qué debemos promover para brindar a los estudiantes una alimentación equilibrada y nutritiva?
Problemas básicos en las cafeterías escolares
Mala experiencia gastronómica: durante las horas punta, hay demasiada gente, lo que inevitablemente provoca congestión y largos tiempos de espera. Ésta es la razón más básica y la razón principal. Debido a que los maestros y estudiantes terminan la escuela y salen del trabajo básicamente al mismo tiempo, habrá demasiada gente comiendo en un corto período de tiempo y la cafetería estará abarrotada.
Este efecto de aglomeración hará que todo el ambiente del comedor se vuelva muy caótico, con comedores abarrotados, largas colas, sin asientos para comer, etc. El nivel de informatización en los comedores es bajo: la mayoría de los comedores de escuelas secundarias todavía utilizan el modelo de gestión ordinario de una tarjeta y el nivel de informatización es bajo.
Es difícil supervisar utilizando el modelo de gestión tradicional: según nuestra comprensión y observación de las cafeterías escolares, encontramos que los estudiantes a menudo no saben la cantidad de personas que comen en cada cafetería durante los períodos pico de comidas y la tipos de platos en cada ventana de la cafetería. Como resultado, los estudiantes no pueden elegir comedores con menos tráfico. En este momento, los estudiantes sólo pueden elegir la cafetería a ciegas.
Además, no conocer los platos en cada ventanilla hará que los estudiantes tarden más en realizar el pedido, lo que provocará tiempos de espera más prolongados en la cola y una menor eficiencia operativa general. La satisfacción de los padres no es alta: los padres no pueden mantenerse al tanto de las condiciones de alimentación de los estudiantes y la ingesta nutricional en el comedor, lo que reduce su satisfacción con el comedor escolar.
El sistema de consumo por reconocimiento facial puede mejorar la eficiencia del trabajo y ayudar a mejorar los platos. El propósito de construir un comedor conveniente es crear un buen ambiente para cenar, y acortar el tiempo para comer es mejorar la experiencia gastronómica de los estudiantes. El comedor puede ayudar al campus a realizar servicios de información de proceso completo, como ventas y análisis comerciales, reducir costos y aumentar la eficiencia, y mejorar en gran medida el nivel de gestión del comedor.
Los gerentes de comedores también pueden verificar los datos financieros en cualquier momento para comprender las condiciones operativas, mejorar la estructura de las comidas en función de las tendencias cambiantes de los datos de consumo de los estudiantes y garantizar la supervivencia de los más aptos al formular nuevos menús.
A través de la recopilación de datos, el análisis y la tecnología de la información, podemos comprender con precisión la situación de los ingredientes desde la granja hasta la mesa, asegurando que cada bocado de comida que comen los estudiantes esté libre de preocupaciones y que la comida sea saludable. También acorta el tiempo de carga de la tarjeta. Ahora solo necesita estar vinculado a la empresa matriz Alipay y no existe una tarjeta de comida.