¿Conoces las obras del autor?

Xiao Qian

Osbert Stevell, un poeta británico que vivió en Beijing en la década de 1920, escribió "El sonido y el color de Beijing", Describe los diversos altavoces fabricados por los vendedores ambulantes en ese momento para atraer clientes como bandas callejeras y enumerar qué son los instrumentos de viento, de cuerda y de percusión. Le gustaba especialmente escuchar el giro del hierro en la mano del barbero. Cuando la placa de hierro se saca del centro, "apuñala" y produce un sonido metálico algo tembloroso, que se considera muy similar a los diapasones fijos utilizados por los músicos occidentales. Además, el sonajero tocado por el comerciante de telas y el tambor tocado por el comprador de joyas y jade también le producían placer. Por supuesto, también hay trombones para afilar tijeras y cuchillos. Para su sorpresa, cada instrumento representaba un negocio, y el ama de casa sentada en casa definitivamente sabría qué vendedores había en la calle. Recientemente, la Estación de Radiodifusión Popular de Beijing también reprodujo el poema sinfónico de Aaron Avshalomov con el tema de Beijing Hutong Acoustics, que es muy interesante.

Debido a las barreras del idioma, los extranjeros sólo pueden disfrutar de la música instrumental. De hecho, lo que más vale la pena mencionar es la parte vocal, es decir, la venta ambulante de varios vendedores ambulantes en Beijing.

Cualquiera que haya escuchado la charla cruzada "Selling Cloth Head" o "Changing Career" inevitablemente admirará la artesanía de aquellos vendedores de aquel entonces. Tiene una voz fuerte y nítida, una enunciación clara y articulada, pensamiento rápido y capacidad de adaptarse a los cambios.

Cuando era niño, no importaba que hiciera viento o lluviera durante todo el año, no podía detenerme en el callejón desde la mañana hasta la noche.

El vendedor vende desayunos temprano en la mañana: gachas de arroz y frutas fritas. Luego están los que venden verduras y flores. Se encargan de cantar todos los productos con el pico y utilizan sus agradables voces para atraer clientes. Es aún más animado durante el día, como desarmar una tienda departamental y una industria de reparación y exhibirlas frente a tu casa. La voz de Hawking también era hermosa de noche.

"Oye, wontons, ¡abre la olla!". Esta es una cena especial para aquellos que se queman hasta medianoche o los jugadores, como las bolas de masa en el Sur. En Beijing, hay un dicho que dice que "hace calor afeitarse la cabeza y escoger a un niño". De hecho, es lo mismo escoger un montón de wontons. Un extremo es una serie de pequeños cajones que contienen diversas materias primas semiacabadas: pieles, rellenos, condimentos y el otro extremo es una olla de sopa. Tan pronto como se abre la puerta del fuego, el agua de la olla hierve. El wonton no se trata sólo de cocinar fideos, sino también de comerlos y envasarlos. Tenga en cuenta que la piel es fina y el relleno grande.

En cuanto a la venta ambulante, prefiero vender galletas: tengo voz fuerte y palabras sencillas, solo digo "galetas" y anuncio lo que vendo sin alardear.

Pero los que pasan la noche no son todos vendedores de verduras, también son charlatanes. Llevaba un gramófono pesado y media caja de discos en un día frío. La mayoría de las canciones son de la Ópera de Pekín o de batería. También escuché de una película llamada "Foreigners Laugh" y me reí de principio a fin. Pensé para mis adentros, ¡estoy tan cansada! Lo que más odio es el logo de Victory: un perro agachado frente a un altavoz con las orejas fuera para escuchar un disco. Eso es solo una palabrota.

En aquella época era frecuente ver por las noches a ciegos tocando címbalos, probablemente percusionistas. "¡Cuenta el espíritu!", pensé: "¿Por qué no haces los cálculos tú mismo primero?" "Había mendigos. Todavía recuerdo lo espeluznante que era un mendigo. Casi siempre usaba vibrato. Levanté la voz y grité. primero: "Sí, señor, también (uf) también". Después de un rato, parecía que me faltaba el aliento por el hambre.) Luego gritó en voz baja: "¡Tráeme algunas sobras! "

Los productos que se venden en las cuatro estaciones son naturalmente diferentes. Cuando llega la primavera, es hora de vender peces de colores de todos los tamaños. Mi favorito es vender huesos de sapo (renacuajos). En primer lugar, si puedo Permitirlo, puedo usar una moneda para pescar una docena de peces en un recipiente. En segundo lugar, todavía puedo tragarlo después de jugar lo suficiente. Siempre me pregunto por qué no se convierten en ranas en mi estómago. hecho de sandía y hielo triturado está en el mercado. Es hora de vender "begonias maduras en árboles". Hay dos tipos de caquis: los simples y los complejos, pero eso es suficiente para los vendedores en ese momento. Algunos vendedores de caquis no solo escribieron letras animadas, sino que también mostraron sus habilidades para el canto. Al menos tenían que hablar y cantar como si Beijing fuera mucho más frío en ese momento que ahora. Mi nariz y mis lágrimas siempre estaban congeladas. Mientras tuviera dinero en mi bolsillo, definitivamente compraría uno cuando escuchara "La batata asada es muy picante".

Puedes ponerte batatas calientes en las mangas para mantenerte caliente durante el camino y puedes sacarlas para masticarlas en la escuela.

El velling es en realidad un tipo de publicidad verbal, por lo que necesitamos encontrar otra forma de atraer clientes. Por ejemplo, si vendes un juguete hecho de paja, gritarás “La cosita está viva”, algunos gritarán y te contarán el proceso de elaboración, como un plato parecido al que se vende en la ciudad, que es muy completo: "Al vapor y salteados", de nada sirve el aceite. Aquí viene la bolsa de fideos, relleno de calabacín al vapor y salteados. También los hay más sencillos, como "guisado y tofu frito". Algunas personas usan cosas A para describir cosas B, como "batatas con sabor a castañas" o "el rábano es mejor que la pera". "Calabash - Ice Pagoda" es a la vez conciso y vívido. La calabaza (ya sea espino, castaña de agua o ñame) se puede describir en dos palabras. Los vendedores de espino dependen del dramatismo para atraer gente. "Sólo quedan dos cosas." De hecho, estaba cubierto de frutas moradas ensartadas en hilos.

Algunos vendedores gritaban fuerte, mientras que otros gritaban bajo y profundo. Tengo miedo de escuchar esos altibajos. Tal vez sea porque cuando era joven me dijeron que las personas que vendían pasteles de hojas de loto eran “paihua” (traficantes de niños), así que estaba particularmente asustado. Gritó "Bag of Sugar" y luego lo bajó al menos una octava hasta "Lotus Leaf Pancake". También hay uno que vende cáscaras de trigo sarraceno. Una vez dijo "Yo" detrás de mí, lo que me sobresaltó. Mientras me levantaba, cantó "Pierre de Buckwheat" con su bajo profundo.

Lo que destaca en particular es el grito en rima. El vendedor de comida frita sobre el que escribí en mi novela "Deng Shandong" existe. En cuanto a que él golpeara a los estudiantes, lo inventé. Un vendedor de rábanos gritó: "No es ni salvado ni picante. Dos manojos de rábanos son tan grandes como uno". "Grande" significa monedas de cobre. Algunos mendigos incluso inventaron un allegro simplista: "La anciana (eso) es tan buena que no puedo comerla con un trozo de pastel. Mire la habitación este (luego) mire la habitación oeste, no hay ningún cuenco". de arroz."

Ahora sólo queda un nombre en Beijing, que es "paleta de tres puntas". El tono parece haber bajado de cinco puntos a tres puntos. En realidad sólo un tercio. Se puede ver que este dramático arte de Hawking no se ha perdido.

Grabación: Xu, Música: Zoe