¿Qué tipo de castañas son mejores?
El primer punto: fíjate en el color.
Las castañas frescas son de color marrón rojizo y tienen un aspecto especialmente brillante. Sin embargo, si las castañas que vemos son marrones o amarillas, significa que se han roto y no se pueden comer después de comprarlas. No lo compre.
Segundo: Huele.
Las castañas parecen ser diferentes a otros alimentos. Quizás porque la cáscara es relativamente dura, las castañas frescas no tienen sabor. Pero si hueles otros sabores, no se recomienda comprar este tipo de castañas, porque estas castañas están procesadas.
El tercer punto: sopesar la importancia.
Cuando compramos castañas, podemos elegir unas cuantas castañas de tamaños similares y pesarlas en la palma de nuestra mano. Recuerda elegir las que sean pesadas, porque estas castañas son relativamente frescas, y las que son especialmente livianas no suelen tener humedad y la pulpa está seca, lo que les da mal sabor.
Distribución de las castañas:
Las castañas crecen principalmente en colinas bajas, pendientes suaves y llanuras aluviales, en Shuyang, Jiangsu, Pingle, Guangxi, Jinzhai, Anhui, Hebei (Qianxi - Base de producción de castañas). , Condado autónomo de Kuancheng Manchu - Base de producción de castañas, Condado autónomo de Qinglong Manchu), Shandong (Tancheng Chestnut), Hubei (Luotian, Yingshan, Macheng (río Yantian)), Luoshan, Xinyang, Guangxi.
Castaña: la castaña de mejor calidad de China se produce en Tangshan, provincia de Hebei, y tiene una historia de cultivo de más de 2000 años. El castaño Qianxi tiene una apariencia exquisita, de color marrón rojizo, con una capa cerosa clara, brillante y brillante, la nuez es de color beige, la piel interna es fácil de pelar, la carne es tierna, cerosa y pegajosa, dulce y deliciosa, y rica; en nutrientes. En marzo de 2008, Qianxi Chestnut fue reconocida como marca comercial reconocida en China por la Oficina de Marcas de la Administración Estatal de Industria y Comercio.