¿Puedo comerme el madroño blanco que compré?
La fresa blanca, también conocida como fresa blanca pequeña, es una nueva variedad de fresa cultivada por el agricultor Li Jian en el condado de Miyun, Beijing, y fue identificada por la Estación de Manejo de Semillas de Beijing en agosto de 2014. Es la primera variedad de fresa blanca cultivada de forma independiente por los chinos y ha solicitado una patente del Ministerio de Agricultura. La fruta es blanca o rosa claro desde principios de febrero hasta marzo. Después de abril, se volverá rosada con el aumento de la temperatura y la luz, y la pulpa será de color blanco puro o amarillo claro. Tiene un sabor dulce y se derrite en la boca. La cáscara es fina y la pulpa completamente madura es de color amarillo claro y sabe a melocotón amarillo. El contenido de sólidos solubles (contenido de azúcar) está por encima del 65438±04%. Esta variedad tiene un crecimiento vigoroso, frutos grandes, excelente calidad, buen rendimiento y fuerte resistencia al oídio. Es una variedad ideal para alimento fresco.