¿Cuáles son los patrimonios culturales intangibles en Dali, Yunnan?
1. Baibawangbian
La danza Wangbian es la danza tradicional más distintiva y de mayor circulación entre las danzas folclóricas Bai. Se llama "Tawabie", "Deqiga" es tan famosa como la danza de palos. , látigo de héroe, golpes de loto, etc. La Danza del Látigo del Señor Supremo Bai tiene una larga historia y se difunde principalmente en la ciudad de Dali y las áreas habitadas por Bai de los condados de Eryuan, Jianchuan, Binchuan y Yunlong. En 2017, Baibawangbian fue incluido en el cuarto lote de proyectos provinciales de patrimonio cultural inmaterial por parte del Gobierno Popular Provincial de Yunnan.
2. El pueblo Yi toca canciones
El pueblo Yi toca canciones, también llamado Tage, que en idioma Yi se llama "Aka" es un baile grupal que incluye canto y. baile. El estilo es vigoroso y vivo, y cada movimiento y estilo cambia de un paso a dieciséis pasos. En junio de 2008, el Consejo de Estado anunció el canto del grupo étnico Yi como el segundo grupo de proyectos representativos del patrimonio cultural inmaterial nacional.
3. Danza de vegetales del pueblo Yi
La danza de vegetales del pueblo Yi, también llamada "danza del transporte de vegetales", es una forma de que el pueblo Yi en el condado de Nanjian respetar a los invitados y aumentar la alegría al celebrar banquetes y servir platos. Un baile personalizado y ceremonial realizado para adaptarse al ambiente. Desde la cocina hasta la mesa del comedor, los guías de compras y los repartidores de comida bailaron los pasos de baile únicos del pueblo Yi al ritmo de la música y los dispusieron con humor en forma de "piezas de ajedrez". integra danza, música y comida. En junio de 2008, se anunció que el pueblo Yi del condado de Nanjian sería incluido en el segundo grupo de proyectos representativos del patrimonio cultural inmaterial nacional.
Especialidades de Dali, Yunnan;
1. Crispy Baba
Xizhou Crispy Baba es uno de los snacks más populares de la ciudad de Xizhou. La materia prima de baba es la harina de trigo. Al prepararlo, el Baba cubierto de aceite en la olla se tuesta lentamente sobre dos capas de carbón hasta que se vuelve fragante y amarillo hasta que esté crujiente. La piel del baba es crujiente, suave y bien estructurada. Hay muchas tiendas pequeñas que venden pasteles en la ciudad de Xizhou, entre las cuales Desheng y otras son más famosas. Además, hay algunos puestos y restaurantes gourmet en la ciudad antigua de Dali.
2. Fanático del agrandamiento de senos
Uno de los "Dieciocho monstruos de Yunnan" se llama "Vender leche como fanático", que se llama fanático de la leche. De hecho, el abanico de leche es una especie de queso, elaborado con leche, traslúcido, suave y aceitoso, enrollado en láminas, y que se puede consumir crudo, seco, frío, a la plancha, frito, etc. Se puede cocinar con patas de nube o como un delicioso aperitivo. Se puede encontrar en todas partes de Dali y su delicioso sabor está profundamente arraigado desde hace mucho tiempo en los corazones de la gente.