¿Cuál es la auténtica mostaza de Wujiang o la mostaza de Wujiang Fuling?
La mostaza de Wujiang y la mostaza de Wujiang Fuling son auténticas. La mostaza Fuling es una marca regional y toda la mostaza producida en Fuling es mostaza Fuling genuina. La mostaza en escabeche Wujiang y la mostaza en escabeche Fuling de Wujiang son marcas representativas de mostaza en escabeche Fuling y son un tipo de mostaza Fuling auténtica. La mostaza encurtida Fuling es una especialidad de Fuling, Chongqing. Es uno de los tres encurtidos más famosos del mundo junto con los pepinos encurtidos franceses y las aceitunas agridulces alemanas. La mostaza en escabeche ocupa el primer lugar entre los tres encurtidos más famosos del mundo y siempre ha figurado como un buen plato vegetariano. Tiene una artesanía única, ingredientes sofisticados, es fresco, crujiente y tierno, y tiene un regusto largo.