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Alimentación saludable, ¿qué alimentos comer para estar sano?

Según las "Pautas dietéticas para residentes chinos", la ingesta diaria de cereales integrales y frijoles varios de los adultos debe ser de 50 a 150 gramos, no menos de 1/3 de los cereales integrales comunes del día. incluyen arroz integral, mijo, maíz, avena, etc., mientras que los frijoles varios son frijoles distintos de la soja, como los frijoles mungos, los frijoles rojos, los frijoles rojos, etc. ?Se recomiendan para todos los siguientes:

1.

La quinua es un grano emergente en los últimos años. Se le puede considerar un caballo oscuro en el mundo de los alimentos básicos. Además de su alto contenido de fibra dietética, su contenido de proteínas también alcanza entre 14 y 22. La quinua es baja en grasas y en litros. Tiene azúcar, poco almidón y un rico valor nutricional. El valor calórico es de sólo 305 kcal/100 g (el arroz es de 350 kcal. Tiene un muy buen efecto auxiliar para prevenir y solucionar enfermedades crónicas). enfermedades como la obesidad y la hiperglucemia. Además, la quinua es un alimento alcalino. Cuando el pH del cuerpo humano es superior a 7, el contenido de oxígeno en la sangre aumenta, lo que ayuda a consumir grasas.

2.

El mijo es un grano mágico que estuvo estrechamente ligado al destino de la Nueva China. El mijo tiene un mayor contenido de proteínas que el arroz. El mijo contiene 0,12 mg de caroteno por cada 100 gramos de caroteno que no se encuentra en los cereales en general, y su contenido de vitamina B1 ocupa el primer lugar entre todos los cereales. También es muy adecuado para personas obesas con problemas gastrointestinales graves. No solo es fácil de digerir, acelera el metabolismo del cuerpo, sino que también favorece la motilidad gastrointestinal y alivia el dolor de estómago.

3. Avena.

La avena es rica en fibra dietética, que puede favorecer la motilidad gastrointestinal, facilitar la defecación y es baja en calorías. Una estructura dietética que contenga avena ayuda a controlar la ingesta de energía durante mucho tiempo y el impacto de una digestión lenta. carbohidratos sobre el azúcar en la sangre. La fibra de avena también reduce el hambre, lo que por supuesto ayuda a perder peso.

La avena contiene proteína de avena, péptidos de avena, glucano de avena, aceite de avena y otros ingredientes. Tiene efectos antioxidantes, aumenta la actividad de la piel, retrasa el envejecimiento cutáneo, blanquea e hidrata, reduce arrugas y manchas y es antialérgico.

4. Alforfón.

El trigo sarraceno es rico en fibra dietética y su fibra dietética soluble es 10 veces mayor que la del arroz refinado común. El trigo sarraceno también contiene más oligoelementos como hierro, manganeso y zinc que los granos comunes, lo que puede promover eficazmente. El metabolismo de los lípidos en el cuerpo ayuda a reducir el colesterol malo en el cuerpo, ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares, también puede ayudar al metabolismo de las grasas y es más útil para perder peso.

5. Arroz integral.

En comparación con el arroz pulido, el arroz integral no ha sido demasiado procesado, tiene una textura firme y requiere más tiempo de cocción, pero tiene un importante efecto de pérdida de peso. Contiene la mayoría de los nutrientes del arroz, incluida una variedad de aminoácidos, vitaminas y minerales, por lo que su valor nutricional es varias veces mayor que el del arroz pulido.

El índice glucémico del arroz integral es mucho menor que el del arroz blanco y produce una mejor sensación de saciedad al comer la misma cantidad, lo que resulta útil para controlar la ingesta de alimentos, ayudando así a las personas obesas a perder peso.

6. Frijoles rojos.

Los frijoles rojos son ricos en fibra dietética, vitaminas B1, B2 y otros nutrientes. Tienen efectos nutritivos para el corazón y la sangre, reguladores del azúcar en sangre y laxantes. Las saponinas de los frijoles rojos también inhiben la absorción de grasas y favorecen su descomposición.

Durante la pérdida de peso, se recomienda aumentar adecuadamente la ingesta de cereales integrales y frijoles diversos. La fibra dietética en la que son ricos puede evitar grandes fluctuaciones del azúcar en sangre. El ácido pantoténico, las vitaminas B, el magnesio, el potasio, el calcio y otros minerales que contienen no sólo pueden ayudar a perder peso, sino que también ayudan a complementar los nutrientes necesarios durante la pérdida de peso.