¿Cuál es mejor, el plátano de Yunnan o el plátano de Hainan?
Los dos tipos de plátanos dependen de las preferencias y gustos personales.
Los plátanos de Yunnan se producen principalmente en el condado de Hekou, provincia de Yunnan, y son productos con indicación geográfica nacional de China. Los plátanos de Yunnan tienen las características de carne tierna, textura tierna y fragancia fresca y dulce, pero también son relativamente blandos y no aptos para tratamiento térmico.
Los plátanos de Hainan se producen principalmente en los condados de Chengmai y Ledong en la provincia de Hainan. También son productos con indicación geográfica nacional de China. Los plátanos de Hainan tienen las características de fruta grande, piel fina, carne tierna y sabor dulce. Sin embargo, también son relativamente duros y adecuados para comer directamente o freír.