¿Qué es la harina Wudeli?

La harina Wudeli se divide en diferentes harinas con estrellas debido a los diferentes niveles de artesanía. Entre ellos, el grado más alto de harina Wudeli es el de 7 estrellas, que también se conoce comúnmente como Qixing Snowflake.

1. Harina Xuezhonghua y Teijing No. 1: Elaborada a partir de granos de trigo de alta calidad, que son de color blanco rosado, polvo fino, alto contenido de gluten y buen rendimiento en cocción. Es adecuado para pastas de alta calidad, como albóndigas de alta calidad, bollos al vapor de alta calidad y panecillos dorados.

2. Polvo superfino con alto contenido de gluten: adecuado para hacer bollos al vapor de alta calidad, albóndigas comunes, fideos ramen, pasteles, etc.

3. Harina rica en gluten: apta para elaborar bollos al vapor, rollitos de flores, tortitas, fideos, fideos fríos, fideos planos, etc. , es una harina de gama media muy utilizada.

4. Harina blanca y harina para todo uso: apta para hacer palitos de masa fritos, twists, tortas fritas, bollos comunes al vapor y otros alimentos fritos.

Datos ampliados

La harina de la serie "Wudeli" está hecha de trigo nacional de alta calidad y trigo importado como materia prima, y ​​se refina y procesa utilizando equipos Bühler avanzados internacionalmente y Long tecnología de molienda de harina. La empresa está equipada con métodos avanzados de detección y prueba. Gracias a una gestión científica moderna, la harina producida es blanca y delicada, con rico aroma a trigo, excelente calidad, calidad uniforme y estable, y tiene buenas características de cocción y horneado. Puede usarse ampliamente para hacer pan, albóndigas, fideos, bollos al vapor, panecillos de flores, fideos, panqueques y otros productos de harina. Es una buena materia prima para elaborar pasta tradicional y alimentos especiales, y es una opción ideal para hoteles, familias, comedores y unidades de procesamiento de alimentos.

En los últimos años, los productos líderes de la compañía, como Xuezhonghua, Teijing No. 1, polvo ultrafino con alto contenido de gluten, polvo de alta precisión, polvo rico en gluten, polvo blanco, polvo común y El polvo común se ha vuelto popular entre los consumidores. Es una marca "real" a los ojos de los consumidores y tiene un grupo de consumidores leales. Las variedades de harina mencionadas anteriormente tienen una alta precisión de procesamiento, un rico aroma a trigo, un sabor dulce y una amplia gama de opciones, que pueden satisfacer a diferentes grupos de consumidores en áreas urbanas y rurales.

Enciclopedia Baidu-Wudeli