El yogur producido es amargo y contiene mucho suero.

Existe una alta posibilidad de que al preparar yogur, el recipiente contenga una cepa genética llamada Streptococcus psychrophilus, que se metabolizará y crecerá a medida que el yogur fermente, provocando que tenga un sabor amargo.

Si eres un amante del yogur, quizás quieras considerar nuestros probióticos y cultivos iniciadores americanos. Contamos con tres cepas patentadas a nivel nacional, que no sólo saben bien y tienen un regusto fuerte, sino que también regulan el tracto intestinal. Debido a su resistencia al ácido gástrico y a la colina, esta cepa es la única marca de koji en China con una importancia acondicionadora real.