La diferencia entre el vinagre nacional Baoning y el vinagre Baoning 936

La diferencia entre el vinagre Baoning y el vinagre Baoning 936 es que el sabor del vinagre Baoning es más pesado y espeso que el del vinagre Baoning, pero el vinagre Baoning es más ácido. El vinagre Baoning y el vinagre nacional Baoning no son el mismo proceso de elaboración. El vinagre Baoning se elabora a partir de granos puros y es vinagre de koji medicinal, mientras que el vinagre nacional Baoning es vinagre de sorgo. Se elabora mediante diversas técnicas de horneado con vinagre y se vuelve más fragante con el tiempo.

El origen del vinagre de Baoning

El vinagre de Baoning comenzó en el año 936 d.C. y se puede decir que es un vinagre medicinal épico. Ahora es una marca registrada muy conocida en China y una marca consagrada en China. El vinagre Baoning se elabora con granos puros como materia prima, preciosa medicina tradicional china como koji y 24 pasos de un fino proceso de elaboración. Las marcas conocidas de vinagre nacional Baoning incluyen vinagre maduro marca Shuita, vinagre nacional Baoning y Zilin, todas las cuales son marcas de vinagre famosas en China.

El vinagre nacional deshuesado es también vinagre maduro, se elabora a partir de sorgo como materia prima y se fermenta mediante cocción al vapor, ebullición, sacarificación, alcoholización, vinagre a alta temperatura, horneado y otros procesos. El color es morado intenso y el líquido es claro. Es una buena opción para la cocina china.