Oficina Industrial y Comercial de Lanzhou
Tormenta de precios de pedidos límite de fideos con carne de Lanzhou Análisis del caso Antecedentes: En junio de 2007, la tormenta de la “Orden de precio límite” de fideos con carne de Lanzhou se convirtió en el foco de atención social. El precio original del plato pequeño de fideos con carne y de los fideos con carne de renombre aumentó de 2,30 yuanes a 2,80 yuanes y de 2,50 yuanes a 3,0 yuanes respectivamente. Las razones del ajuste de precios son el aumento de las materias primas y el aumento de los costes. El "seguir la tendencia" de los precios de los fideos con carne ha despertado dudas entre muchos ciudadanos, algunos incluso llamaron al Centro de Información de Precios de la Oficina de Precios para realizar consultas e informes. Entonces, el 26 de junio, la Oficina Municipal de Precios de Lanzhou, junto con cinco departamentos, incluida la Oficina Industrial y Comercial de Lanzhou, la Oficina de Supervisión de Calidad, la Oficina de Salud y la Asociación de la Industria del Ramen de Carne de Lanzhou, emitieron un documento formal, basado en el entorno empresarial. solidez técnica, nivel de servicio y calidad de los alimentos, etc., dividen los restaurantes (tiendas) de fideos con carne de la ciudad en cuatro niveles: grado especial, primer grado, segundo grado y grado ordinario, y limitan el precio de venta máximo de cada grado. Entre ellos, el tazón grande de grado ordinario no debe exceder los 2,50 yuanes y el tazón pequeño no debe exceder los 2,30 yuanes (es decir, el precio predominante en el mercado antes del reciente aumento de precios puede aumentar el precio en el segundo grado); 8% sobre la base del grado ordinario; el grado especial, primer grado. La empresa operadora lo determinará de acuerdo con las regulaciones de la industria de catering local sobre el margen de beneficio bruto y la tasa de margen. Este documento se denominó inmediatamente "orden de límite de precios" y atrajo una amplia atención social. Sobre esta "orden de límite de precio", expertos jurídicos. En cuanto a los departamentos funcionales, los ciudadanos de Lanzhou tienen críticas y opiniones encontradas. Expertos legales: reflejando la falta de conocimiento de la administración legal sobre la "orden de límite de precios", Li Runcheng, director de la División de Registro y Revisión de la Oficina de Asuntos Jurídicos del Gobierno Provincial de Gansu y un alto experto en derecho administrativo, dijo: "El La clave para determinar si los departamentos funcionales pertinentes limitan directamente el precio de un determinado producto es si existe una base legal. En áreas que no están claramente estipuladas o prohibidas por la ley, el ejercicio de la autoridad pública por parte del gobierno es un acto de exceder o abusar de sus estatutos. poderes". La persona pertinente a cargo del departamento funcional: la Oficina de Supervisión Técnica y Calidad de Lanzhou también emitió las regulaciones pertinentes. de acuerdo con. La persona a cargo dijo que la Oficina Municipal de Supervisión de Calidad de Lanzhou firmó el "límite de precio" con la Oficina de Precios y otros departamentos relevantes con base en los "Estándares de calidad de Lanzhou Beef Ramen" y los "Estándares de clasificación de restaurantes de Lanzhou Beef Ramen" emitidos e implementados por el oficina hacer". El objetivo es promover los fideos con carne de Lanzhou para implementar "alta calidad y buen precio" para proteger la industria y la marca de los fideos con carne de Lanzhou, de modo que el límite de precios sea oportuno y necesario. Ciudadanos de Lanzhou: Mientras sea científico y razonable, no hay nada que reprochar. Según las estadísticas de la Oficina Municipal de Precios de Lanzhou: en Lanzhou, entre 700.000 y 800.000 personas comen fideos con carne todos los días, y las ventas anuales alcanzan los 700 millones de yuanes. La encuesta muestra que el 72% de los ciudadanos de Lanzhou están de acuerdo con el límite de precio de los fideos con carne.
Preguntas y soluciones: (1) ¿Es el aumento de precio de los fideos con carne un acto de especulación de precios por parte de los operadores? ¿Cómo caracterizar el aumento abusivo de precios? 1. En las primeras etapas del aumento de precios de los fideos con carne, tenemos razones para creer que en realidad se debe al "aumento de las materias primas y los costos". En 2007, el aumento de los precios fue un grave problema social, incluido el precio de la carne de cerdo y productos agrícolas y secundarios relacionados. La industria alimentaria, estrechamente relacionada con los productos agrícolas y secundarios, es sin duda la primera en sufrir la peor parte. Los fideos con carne de Lanzhou no pueden escapar de la dura realidad del aumento de las materias primas. Este fenómeno es un comportamiento normal de la economía de mercado. Sin embargo, debido a que la regulación del mercado tiene debilidades y fallas inherentes, algunas empresas aprovechan la oportunidad para hacer subir los precios. Esta situación se vuelve más obvia en las últimas etapas de los aumentos de precios. El fenómeno originalmente normal de aumento de precios se ha convertido gradualmente en un aumento de precios. 2. El aumento abusivo de precios significa fabricar y difundir información sobre aumentos de precios, hacer subir los precios, hacer que los precios de las materias primas suban excesivamente o utilizar medios de fijación de precios falsos o engañosos. Se trata de un acto de deshonestidad y no favorece el sano desarrollo de la economía de mercado. No sólo daña los derechos legítimos de los consumidores, sino que también altera el orden del mercado. (2) Como producto de especialidad local o producto amado por las masas, ¿debe mantenerse a un precio bajo? incierto. "Los fideos con carne no son solo un tipo de alimento para los ciudadanos de Lanzhou. Durante mucho tiempo se han convertido en una de las tres tarjetas de presentación culturales de Lanzhou (revista Reader, fideos con carne y Puente de Hierro de Zhongshan)". su significado no es tan simple como el de un plato de fideos, y su aumento de precio tiene tanto impacto en los ciudadanos como los ajustes de precios en el agua, la electricidad, el gas, la calefacción y otras industrias". Estas descripciones ilustran plenamente el ajuste de precios de los fideos con carne. motivo de la gran sensación y su importante posición en la vida diaria de la gente de Lanzhou. Sin embargo, en última instancia, los fideos con carne de Lanzhou son un producto básico y, como producto básico, su precio se ve afectado por muchos factores. Por ejemplo, la relación entre oferta y demanda, el valor de los bienes, el clima, la época, la región, la producción, las creencias religiosas, las costumbres culturales, etc.
Dado que los fideos con carne de Lanzhou son tan populares en Lanzhou, tienen un fuerte grupo de consumidores, la demanda del mercado es grande e incluso puede haber una situación en la que la oferta supere la demanda, por lo que el ligero aumento en el precio está en línea con la ley del valor. Además, debido al aumento de los costes, es razonable que los comerciantes aumenten ligeramente los precios para conseguir mayores beneficios. Además, con la reciente mejora del nivel de desarrollo económico y la mejora del poder de consumo de la gente, se permiten ligeros aumentos de precios si todavía están dentro del alcance de la asequibilidad de la gente. En resumen, en la economía de mercado, no debería ser porque el El producto es Los productos especiales locales o los productos que son populares entre las masas deben mantenerse a precios bajos. Los fideos con carne son un alimento especial en Lanzhou si se enfatiza demasiado la comerciabilidad y se ignora su particularidad, o incluso se compara el precio de los fideos con carne con los precios de la vivienda. Será un desperdicio. No se corresponde con la situación actual en Lanzhou. Esto no se ajusta a las leyes del valor de mercado ni perjudica los intereses de los operadores. Por supuesto, no se puede negar que las debilidades y fallas inherentes a la regulación del mercado impulsarán a algunos empresarios a aprovechar la oportunidad para hacer subir los precios. Esta es también la razón por la cual el gobierno utiliza sus propias funciones para regular el mercado. (3) Como medio de intervención, ¿es excesiva la “orden de límite de precios” del departamento gubernamental? existir. Para productos como los fideos con carne, el problema de los precios puede resolverse completamente gracias a la mano invisible del mercado. La alta calidad y los precios bajos, así como la ampliación adecuada de la diferencia de precios, son requisitos inevitables para la segmentación del mercado después del desarrollo de la industria. El uso de límites de precios no favorece la mejora de la calidad de los fideos con carne ni el desarrollo de toda la industria. Si la industria de los fideos con carne se confabula para aumentar los precios y forma una alianza de precios, entonces, de acuerdo con las leyes y regulaciones de precios de mi país, es completamente posible llevar a cabo ataques dirigidos punto a punto a la alianza de precios, y no hay necesidad de restringir a toda la industria con una orden de límite de precio. El aumento de precios normal causado originalmente por el aumento de las materias primas y los mayores costos se ha intensificado debido a fallas en la regulación del mercado, pero aún no ha llegado al punto en el que el gobierno necesite limitar los precios. Para limitar el precio de los fideos con carne, los consumidores y operadores deben hacerlo. ser plenamente considerados los intereses de ambas partes. Desde el punto de vista puramente del consumidor, es bueno que las autoridades competentes limiten el precio de los fideos con carne, pero desde el punto de vista de la equidad, en el contexto de un fuerte aumento de las materias primas, es definitivamente injusto simplemente limitar el precio de los fideos con carne. Aunque se emite una "orden de límite de precios" bajo el lema "relacionada con el sustento de la gente", también es un enfoque temporal. El límite de precios es sólo temporal y no puede restringirse para siempre. Este límite de precio se ha ganado el favor de la gran mayoría de los clientes, pero ¿qué pasa con los dueños de las tiendas de fideos? Imagínense, al enfrentarse a la industria de los fideos con carne con solo unos pocos centavos de ganancia, el entusiasmo de producción de todos los operadores definitivamente se verá afectado. Puede llevar a tomar atajos, reducir la calidad y muchos otros problemas. De esta manera, la industria de fideos con carne de Lanzhou enfrentará pruebas más severas. En las condiciones de una economía de mercado, la gestión de precios del departamento de precios debería limitarse básicamente a la gestión de precios en situaciones de monopolio y a la gestión de precios de los servicios públicos, mientras que los precios de bienes y servicios en industrias competitivas deberían ser determinados por el mercado. Si este límite no está claro, es fácil cometer estupideces que violen las leyes económicas objetivas. Esta agitación por el "aumento de precios" es una situación normal que se encontrará en el desarrollo de la economía de mercado. Cuando surgen problemas, ¿es necesario que el gobierno emita órdenes especiales cuando hay un problema con los precios de los fideos? Si es así, es demasiado alboroto. Algunas personas pueden decir que los fideos con carne son especiales en Lanzhou, pero no importa cuán especiales sean, siempre son un producto básico. En el análisis final, la oferta y la demanda del mercado del producto básico son la razón del precio. Sin la capacidad de influir en la oferta y la demanda de productos básicos en el mercado, la fijación directa de precios sólo puede ser una estrategia dilatoria y no puede resolver la contradicción fundamental. Superficialmente, el límite de precio de Lanzhou Ramen parece razonable y sirve al público en general. De hecho, viola las leyes económicas de que el precio debe desempeñar un papel básico en la asignación de recursos en un campo competitivo, así como en la calidad de los bienes y la industria. Las reglas de desempeño del mercado en cuanto al nivel de servicio también restringen el derecho de los consumidores a elegir diferentes niveles de consumo. Lo que es más grave es que interfiere y obstaculiza la competencia en el mercado y el desarrollo saludable de Lanzhou Ramen. Por lo tanto, en la relación entre el gobierno y el mercado, el mercado debe anteponerse al gobierno. El gobierno debe intervenir con cautela y tratar de utilizar el poder inherente del mercado para resolver los problemas. (4) Cuando el gobierno enfrenta problemas como el "aumento del precio de los fideos con carne", ¿tiene el gobierno la única manera de "limitar los precios"? Si hay otras formas, enumérelas y analícelas. 1. Cuando el gobierno enfrenta problemas como el "aumento del precio de los fideos con carne", existen otras formas. 2. ① Desde una perspectiva macro, lo más necesario para resolver el "problema del aumento de los precios de los fideos con carne" es desarrollar la economía local, mejorar el nivel de vida de la gente y fortalecer su poder de consumo. ② Incrementar la oferta de productos agrícolas y secundarios a la industria de fideos con carne.
La razón del aumento del precio de los fideos con carne es que "las materias primas han aumentado y el costo ha aumentado". Para resolver este problema, el gobierno puede ejercer plenamente sus funciones económicas, aumentar la oferta de productos agrícolas y secundarios, y Regular el aumento de precios provocado por la escasez de productos agrícolas y secundarios. ③ Implementar incentivos fiscales apropiados para la industria de fideos con carne. Si queremos estabilizar los precios, debemos preocuparnos por los costos. El gobierno necesita implementar reducciones y exenciones de impuestos para la industria de fideos con carne para proteger las ganancias de los operadores, que también pueden desempeñar un papel en la estabilización de los precios de la superficie. Pensamientos: El punto de partida de la "orden de límite de precios" es bueno. El gobierno está sirviendo al público en general y a los consumidores para permitirles comer ramen a un precio más bajo. Sin embargo, según la economía, el mercado es una máquina con un funcionamiento exquisito, bajo costo y eficiencia óptima. En la mayoría de los casos, puede regular eficazmente el funcionamiento económico y las actividades de diversas entidades económicas. El gobierno sólo debería tomar medidas apropiadas cuando el mercado esté claramente fallando y la intervención gubernamental sea claramente efectiva. Y no es apropiado estipular precios directamente y no puede violar las leyes básicas del mercado.