Los pros y los contras de los pasteles de luna Yuen Long Wing Wah

(1) Ventajas de la marca de los pasteles de luna Yuen Long Wing Wah: 1. Es bien conocido y reconocido; 2. Innovar con lo antiguo y expandir el territorio; 3. Las marcas antiguas no son leyendas antiguas 4. Productos de alta calidad, con un solo corazón y una sola mente; llevar adelante la tradición; 6. Espíritu empresarial, tomar la iniciativa Dar ejemplo y enfatizar la calidad. (2) Desventajas: en China continental, Guangdong Shunde Ronghua es el único propietario de la marca registrada Ronghua, y Hong Kong Ronghua Bakery no puede utilizar las marcas comerciales Ronghua o Ronghua mooncake en China continental. Por lo tanto, los pasteles de luna Wing Wah de Hong Kong pasaron a llamarse "Yuen Long Wing Wah" y "Rong Wah". Hong Kong Wing Wah puede utilizar la marca registrada "Wing Wah Mooncake" en Hong Kong, pero no puede utilizarla en el continente.

Yuen Long Wing Wah Mooncake es una de las tres principales marcas de pasteles de luna en Hong Kong y es una marca de Hong Kong Wing Wah Group. En las décadas de 1920 y 1930, Ronghua Mooncake fue el primero en utilizar aceite vegetal saludable en lugar de manteca de cerdo para hacer pasteles de luna, ¡abriendo un camino verde y saludable para la industria de los pasteles de luna! Hong Kong Wing Wah se fundó en 1950. En la década de 1960, creó el primer pastel de luna de pasta de loto blanco, que se hizo muy popular. Posteriormente, amplió su negocio de pasteles y tocino, y amplió su mercado internacional al Reino Unido, Estados Unidos, Canadá, Australia, Nueva Zelanda y el Sudeste Asiático en los años 1970. En 1998, se convirtió en pastelero chino y abrió una tienda minorista en el aeropuerto internacional de Hong Kong.