¿Cuándo se originó el vino medicinal en la historia de China y en qué dinastía?

Hay registros del Período de los Reinos Combatientes. "Huangdi Neijing" tiene un "Tratado sobre decocciones y medicamentos", que trata específicamente el uso de medicamentos. La llamada "sopa" es la decocción actual y el "puré" es el vino medicinal. Obviamente, durante el Período de los Reinos Combatientes, la gente tenía un profundo conocimiento de los efectos médicos del vino medicinal.

Según los hábitos tradicionales de la medicina china, la medicina china generalmente se fríe en una cazuela, lo cual tiene cierta razón científica. Algunos utensilios de hierro, cobre, estaño y otros metales son propensos a precipitarse durante la decocción, lo que reduce la solubilidad, e incluso el propio utensilio puede reaccionar químicamente con el medicamento o el vino, afectando el funcionamiento normal del medicamento.

Por lo que para preparar el vino medicinal conviene utilizar algunos recipientes no metálicos, como cazuelas, vasijas de barro, tinajas de porcelana, cristalería, etc. Por supuesto, la producción de algunos vinos medicinales tiene sus propias exigencias especiales, que es otra cuestión.

Datos ampliados

El vino medicinal tónico no sólo es muy utilizado para prevenir y tratar diversas enfermedades crónicas debilitantes, sino también antienvejecimiento y para prolongar la vida. La investigación moderna ha demostrado que muchos fármacos tónicos de la medicina tradicional china tienen efectos contra el envejecimiento prematuro y la longevidad. Por ejemplo, la baya de goji puede reducir el azúcar en sangre y el colesterol; Polygonum multiflorum puede reducir el colesterol y prevenir la arteriosclerosis

Eucommia ulmoides. Puede reducir la absorción de colesterol y regular el sistema nervioso central. Angelica sinensis puede combatir la anemia, prevenir la reducción del glucógeno hepático y aumentar el flujo sanguíneo coronario; la rehmannia glutinosa puede promover la diuresis y reducir la presión arterial; el astrágalo tiene efectos anticancerígenos, puede mejorar la función inmune, combatir la fatiga, dilatar los vasos sanguíneos y mejorar la piel. circulación sanguínea y disminución de la presión arterial;

El ginseng puede promover la síntesis de proteínas, reducir el azúcar en sangre, mejorar la función hematopoyética, mejorar la función inmune y la capacidad antifatiga e inhibir la aparición de hipercolesterolemia. El nutritivo vino medicinal elaborado con estos medicamentos, tomado en cantidades adecuadas, tiene el efecto de antienvejecimiento y prolonga la vida.

Materiales de referencia:

Enciclopedia Baidu-Vino Medicinal