Red de conocimiento del abogados - Preguntas y respuestas penales - ¿Qué es lo mejor que has probado del estofado de Chengdu? Xia Xia Xia Xia es una olla caliente con mantequilla. ¡El fondo de la olla es picante, medio picante y la carne es imprescindible! La carne de res desmenuzada es particularmente tierna, ¡y la carne de concubina imperial es definitivamente imprescindible! Habrá dos colores de carne en el bol, la roja es normal y la blanca plateada está empapada en leche. Cuando se cocina, parece que ha pasado por una película de color blanco plateado, que resulta especialmente suave y deliciosa.