¿Qué pasteles chinos has probado que puedas hacer tú mismo?

He comido pasteles de anciana y pasteles de luna a la antigua. El método es relativamente sencillo, puedo hacerlo yo mismo. Cuando era niña, cada 15 de agosto, mi madre y yo íbamos a la pastelería de luna a hacer pasteles de luna a la antigua usanza. Consiga un poco de harina, aceite, azúcar de casa y compre maní, semillas de sésamo, palitos de espino, palitos de melón de invierno, pasas, dátiles confitados, semillas de melón, etc. Mezclar el relleno y darle forma de bola, mezclar la masa con aceite y azúcar, formar una bola con la masa viva, envolver el relleno en un molde, presionarlo y hornearlo en el horno. Los pasteles de luna tradicionales son relativamente simples y se pueden preparar en casa. Espero que esto ayude.

Tortas de luna a la antigua usanza