El Festival del Medio Otoño llegará pronto. ¿Qué souvenirs de Guangzhou debo llevarme a casa?

Se originó en Estados Unidos y se ha introducido en Guangzhou desde hace más de 200 años. Distribuido principalmente en el distrito de Haizhu, Panyu y Zengcheng. Hay variedades de sol de maduración temprana, rosa palacio, rojo dorado, rojo cumpleaños, de maduración en julio y otras. Los frutos tienen en su mayoría forma de calabaza, de color verde o amarillo claro, refrescantes y dulces, con un sabor único. Se puede comer crudo o preparar jugo de granada enlatado o refrescos envasados. La famosa es la guayaba Tang.

Carambola

La carambola también es conocida como “carambola” y “carambola”, y su nombre científico es “Wulianzi”. Debido a que su sección transversal se asemeja a una estrella de cinco puntas, es También llamada "pera estrella" en el extranjero. Es una de las famosas frutas Lingnan. La carambola tiene una forma especial, color verde y amarillo ganso, piel fina, pulpa crujiente y jugosa, sabor agridulce. Además de contener un 10% de azúcar, también es rico en vitaminas A y C. Las principales variedades son la "carambola dulce rosada", la "carambola dulce jian (jing)" y la "carambola agria". La más famosa es la carambola producida en Huaxiang, distrito de Fangcun.

Mango

Las principales variedades de mango en Guangzhou incluyen el mango morado 'Cinnamon Mango', el mango en manojo, el mango verde y el mango nativo. Entre ellos, Xiamao Xiangmang, producido en la aldea de Xiamao, ciudad de Shijing, distrito de Baiyun, es una variedad de mango de alta calidad reconocida en el país y en el extranjero. La pulpa del "Xia Maoxiang Mango" es suave y dulce. Después de pelarla, la carne queda seca y es fácil de almacenar y transportar. Se dice que Xia Mao Xiangmang fue introducido y plantado desde otros lugares durante el período Kangxi de la dinastía Qing. Posteriormente, fue designado como tributo debido a su alta calidad. En la actualidad, sólo hay unos pocos árboles de mango fragantes de marca real, y la cosecha anual de frutas es de sólo más de 1.000 kilogramos, lo cual es extremadamente valioso.

Bai Lan

Zengcheng también produce aceitunas blancas, con las que se pueden preparar diversos snacks de frutas fríos, como aceitunas de regaliz, aceitunas peladas, aceitunas osmanthus, aceitunas para el cuidado de la salud, etc. , después del encurtido, se encurte con azúcar o se procesa mediante una serie de procesos como la adición de especias y colorantes alimentarios.

Aceitunas

Las aceitunas y las aceitunas blancas se denominan colectivamente aceitunas y son una especialidad de la ciudad de Zengcheng.

Las aceitunas son uno de los "Cuatro Tesoros de Zengcheng" (los otros tres tesoros son los lichis, las plántulas de seda y la hierba gelatinosa), y están llenas de tesoros: la carne de aceituna se usa para hacer gajos de aceituna y exprimir el aceite; los perezosos pueden cocinar, y también es un buen ingrediente para los bocadillos; el núcleo del elemento es la materia prima para el famoso tallado artesanal de aceitunas, que tiene una historia de más de 300 años. Existen más de 30 variedades de aceitunas negras, entre las que las más famosas son Xishan, Yangjiao, Huangrou, Amanita, Sanfang y Youlanzi.

Plátano en miles de hectáreas de tierra arenosa

El plátano es una de las cuatro frutas famosas en Lingnan. El número de plantaciones es superado sólo por los cítricos, el lichi y la piña. China cultiva plátanos desde hace más de 2.000 años. Además de Dongguan, Zhongshan, Xinhui y Shunde, en Guangdong también se encuentran Panyu y los suburbios de Guangzhou.

Caña de azúcar blanca de Tanzhou

La ciudad de Panyu es rica en caña de azúcar y es conocida como la "Ciudad del Azúcar". La caña de azúcar blanca producida en la ciudad de Tanzhou es famosa en el país y en el extranjero. La caña de azúcar blanca de Tanzhou es de color blanco azulado, con piel fina y pulpa crujiente, más jugo dulce y menos fibra. Se puede consumir como fruta y tiene los efectos de eliminar el calor, desintoxicar, producir fluidos corporales y calmar la sed.

Bonsái Lingnan

El bonsái Lingnan es una obra de arte que utiliza árboles, piedras y otros materiales. Como materia prima, mediante un procesamiento artístico y un cultivo cuidadoso, reproduce las características naturales de la cuenca de Lingnan. Lingnan bonsai es una de las cinco principales escuelas de arte del bonsái chino. Tiene un estilo único, colores brillantes, naturales, llenos de belleza natural y llenos de interés vital.

Tallado en madera de Guangzhou

El tallado en madera es un tipo de tallado en Guangzhou, famoso por su exquisita artesanía. El tallado en madera se puede dividir en decoración arquitectónica y tallado de muebles. Las tallas arquitectónicas utilizan principalmente palos de madera como materiales, incluidos pasillos, macizos de flores, puertas, ventanas, mamparas, misterios, etc. Por ejemplo, las mamparas, vigas, columnas, puertas y ventanas del Museo de Artesanía Popular del Salón Ancestral del Clan Chen de Guangdong reflejan las características de la artesanía de tallado en madera de Guangzhou.

Talla de jade de Guangzhou

Las artesanías de talla de jade se dividen principalmente en adornos de jade y adornos de talla de jade. Las joyas de jade están hechas de precioso material de jade birmano. Actualmente, se han formado tres categorías de productos: piezas desnudas, flores y pulseras de jade. Las tallas de jade están talladas en su mayoría a partir de materiales preciosos de jade, como el jade putui birmano, el jade blanco de Xinjiang, el tigre de montaña, la malaquita, el Shuidan Marui, el jade y el jade de Xinyi.

Tallas de marfil de Guangzhou

Los productos de talla de marfil de Guangzhou incluyen principalmente figuras, adornos, bonsáis paisajísticos, flores, pájaros, insectos, peces y los Cuatro Tesoros del Estudio. Entre sus productos tradicionales famosos se encuentran: pastillas dentales, tendones dentales, jarrones, etc. , y Yawan es el más famoso. En términos de técnicas de tallado, los tallados de dientes de Guangzhou se pueden dividir en dos categorías: tallados redondos y tallados en general: los tallados redondos se utilizan para hacer artesanías tridimensionales y tridimensionales, como figuras, animales, escenas de montañas, etc.; Las tallas se utilizan para hacer macetas, jarrones y torres de flores, macetas para cangrejos, bolas de dientes y otras variedades transparentes y exquisitas. Daxin Road Guangzhou Ivory Craft Factory es uno de los fabricantes de talla de marfil más conocidos en el país y en el extranjero y goza de una gran reputación en el país y en el extranjero.

Guangcai

Guangcai es la abreviatura de Porcelana Coloreada de Guangzhou, también conocida como Porcelana Coloreada Guangzhou Zhijin. Es una artesanía con fuertes características orientales, pintada sobre diversas vasijas de porcelana blanca. La mayoría de ellos presentan patrones de brocado chino y son conocidos por sus colores brillantes. Es una variedad única de porcelana de color eje en China. Guangcai es famosa por sus colores brillantes, composición rigurosa y pinturas exquisitas. Sobre la porcelana blanca, los artesanos tejen hilos de oro, como miles de hilos de oro tejidos sobre piedras preciosas, dando a las personas una sensación de elegancia. Las pastas de porcelana caseras producidas para Guangcai proceden principalmente de las principales zonas de porcelana de Jiangxi, Hunan y Guangdong.

Bordado

El bordado es principalmente bordado, y su obra representativa "Peacock Bauhinia" está colgada en el Salón Guangdong del Gran Salón del Pueblo de Beijing. El bordado con hilo de oro y plata consiste en enrollar hilo de oro y plata en patrones y fijarlos con lana. Algunos también colocan tiras de algodón en los patrones principales, como dragones y fénix, para hacerlos resaltar, deslumbrantes y realistas.

Entre ellos, se destaca el vestido estilo dragón dorado, que es un producto de exportación duradero; Los productos comunes del bordado con cuentas incluyen pinturas, bolsos, ropa, zapatos Wangyi, cinturones, etc. , bastante práctico y artístico.

Guangxiu

El bordado de Guangdong, también conocido como bordado Yue, es el nombre colectivo de los bordados artesanales populares en Guangzhou y sus vecinos Nanhai, Panyu, Shunde y otros lugares. Junto con el bordado Su, el bordado Hunan y el bordado Shu, se le conoce como los cuatro bordados famosos en China. Sus obras representativas incluyen "Cien pájaros prestando atención al fénix" y "Pez dorado bordado a doble cara". Las variedades de bordado cantonés incluyen ropa, artículos de primera necesidad, adornos, pinturas de agradecimiento, ropa, etc. En términos generales, el bordado cantonés se puede dividir en cuatro categorías: bordado de terciopelo, bordado con hilo dorado y plateado (es decir, bordado en placa de oro, comúnmente conocido como oro para uñas), bordado con cuentas y bordado a máquina.

Shikipwei Longan

Longan, cuyo verdadero nombre es longan, es originario de China y tiene una historia de cultivo de más de 2.000 años. Hoy en día, el longan se planta ampliamente en el distrito de Baiyun, el distrito de Haizhu, Zengcheng, Panyu y la ciudad de Huadu. Las variedades incluyen Heihuan, Shixia, Shuiyan, Miyan, Yuanyan, etc. Entre ellas, la Shijia se produce en la aldea de Zhouxiao, en la ciudad de Xinzhuang, Haizhu. Distrito El ojo del dragón de cola es el más famoso.

Papaya

También conocida como papaya, también conocida como fruta Wanshou, es una de las cuatro frutas famosas en Lingnan y es conocida como el "Rey de las frutas Shannan". La papaya es originaria de México y fue introducida en China en el siglo XVII. Ahora se cultiva en todo Guangdong, especialmente en los suburbios de Guangzhou.

Piña de Azúcar

La “Piña de Azúcar” es una especie de Sarawak. Sarawak, también conocida como "Hawái", tiene de dos a tres kilogramos de frutos grandes y de ojos poco profundos que se pueden comer después de pelarlos. El fruto tiene forma regular, pulpa suave y jugosa, dulzor y acidez moderados. Es una excelente variedad para alimentos frescos y enlatados. Entre las "piñas dulces", la "piña Huangdeng" producida en la aldea de Huangdeng, distrito de Huangpu, ciudad de Guangzhou, es la mejor. Es famoso por su carne grande, su jugo espeso, su dulzura como la miel y su aroma inusual.

Zengcheng Colgante Verde

"Zengcheng Colgante Verde" es rojo con cáscara verde, 40% ligeramente verde y 60% rojo. Cada lichi está rodeado por una línea verde. La pulpa es blanca y cristalina, dulce y refrescante, con un sabor único. El Gualv que crece en el jardín Gualv en la ciudad de Lizheng, Zengcheng, es el antepasado de la variedad de lichi Gualv. Tiene una historia de más de 400 años y tiene más de cinco metros de altura. Ha cultivado con éxito descendientes verdes durante varias generaciones, con más de 100 plantas plantadas en varias ciudades de Zengcheng.

Piña

Conocida originalmente como piña, es originaria de Brasil e introducida en China en el siglo XVI. Hay muchas variedades y es una de las cuatro frutas famosas de Lingnan. La piña tiene tres periodos de fructificación al año, siendo la de mejor calidad de junio a agosto. Cuando se comen frescos, deben ser de color brillante, de forma erguida, de cuerpo sólido y ocho maduros. Hay tres variedades comunes de piña: Shenwan, Bali y Sarawak. La "piña de corazón de azúcar" cultivada cuidadosamente por los productores de frutas de Guangzhou en los últimos años es la mejor.

Cítricos

Las naranjas, mandarinas, limones, mandarinas y ciruelas son un gran grupo de frutas. Los cítricos son una de las frutas famosas de Guangzhou y se cultivan ampliamente en Guangzhou. Ya en la dinastía del Sur en el siglo V, había muchos huertos de naranjos y pomelos en Guangzhou. Las mandarinas americanas actuales son introducidas indirectamente desde Europa por las naranjas dulces de Guangzhou. Entre ellos, la naranja dulce de sauce negro de Luogang producida en la ciudad de Luogang, distrito de Baiyun, es la más famosa.

Lichi

El lichi, conocido como el "Rey de las frutas", abunda en Conghua, Zengcheng, Guangzhou y varios suburbios de la ciudad. La fruta tiene una forma única, una agradable cara roja, pulpa gelatinosa y un aroma dulce y rico. Las variedades excelentes incluyen pasta de arroz glutinoso, sonrisa de princesa, Guaqing, etc. , entre los cuales Huaizhi tiene el mayor número y representa entre el 70% y el 80% de la producción total. El lichi es una fruta subtropical rara y una de las cuatro frutas famosas de Lingnan.

Pastel de Pollo Xiguan

Se dice que este tipo de pastel tiene una historia de más de 100 años y es una famosa especialidad de Guangzhou. Ingredientes: harina refinada, maní, carne de cerdo, etc. Precio de referencia: 10 yuanes/250 g. Consejo: Disponible en Baiguang y Guangzhou Wangfujing.

Pastel de anciana

El pastel de anciana, también conocido como pastel Dongrong, fue creado originalmente por Guangzhou Lianxianglou. Ingredientes: harina, sésamo, coco, melón de invierno. Precio de referencia: 1 yuan/unidad. Consejo: Disponible en el edificio Lianxiang.

Tarta de Almendras

Creada en 1918, recibe su nombre por su forma que recuerda a las almendras. Ingredientes: frijol mungo en polvo, huevos frescos, almendras. Precio de referencia: 4~7,5 yuanes/200g. Consejo: está disponible en Wangfujing y Baiguang en Guangzhou.

Pastel de manteca de cerdo

Cuando se nombró pastel de manteca de cerdo por primera vez, originalmente estaba destinado a ser suave y húmedo, y esencialmente no contenía manteca de cerdo. Ingredientes principales: glucosa, almidón, maní. Precio de referencia: 4,8~7,8 yuanes/200g.

Pastel de arroz aromático Shahe

Este tipo de pastel era muy famoso en el sur de Guangdong a principios de la dinastía Qing. Ingredientes: fideos de arroz aromáticos, huevos frescos, maní, etc. Precio de referencia: 7,5 yuanes/200g. Consejo: está disponible en Wangfujing y Baiguang en Guangzhou.

Lichis secos Conghua

Se puede tomar como fruta por vía oral, y también se puede utilizar con pollo, pato, ganso, cerdo y otras carnes para hacer sopa, gachas y vino. . Precio de referencia: entre 15 y 38 yuanes por paquete. Punto de venta: Supermercado Baiguang en el cuarto piso.

Leche Enterrada de Jengibre Shawan

Este alimento goza de una gran reputación en Hong Kong y Macao y ha obtenido un certificado de invención de patente nacional. Ingredientes: leche de búfala y jengibre fresco. Precio de referencia: 16,90 yuanes. Punto de venta: Supermercado Baiguang en el cuarto piso.

Leche de Jengibre Shawan y Leche Doble Piel

Ingredientes principales: leche, jengibre fresco, azúcar. Precio de referencia: 14,10 yuanes. Punto de venta: Supermercado Baiguang en el cuarto piso.