¿Qué es el té de hojas dulces?
2. El té de hojas de stevia se elabora a partir de hojas de stevia y tiene un sabor dulce. Se puede colocar en una taza con 2-4 hojas secas y tiene un ligero sabor a hierba. La hoja de stevia, también conocida como Stevia rebaudiana, es una planta que se puede cultivar en el jardín. Esta planta pertenece a la familia Asteraceae y es originaria de América del Sur. La stevia se utilizó en Paraguay, Uruguay, Argentina y partes de Brasil hace más de 200 años.
Los glucósidos de esteviol se utilizan en cientos de alimentos y bebidas en todo el mundo. En China, la stevia se utiliza como edulcorante en té, refrescos, jugos, yogur y aguas aromatizadas. Los glucósidos de esteviol también se pueden utilizar en snacks saludables, cereales, aderezos para ensaladas, ketchup, chicles, frutas y mermeladas enlatadas, postres, leche de soja, barras de granola, productos horneados, etc. , también se puede utilizar como edulcorante de mesa.