¿Dónde en China tiene el mejor arroz?
El arroz glutinoso, también conocido como arroz glutinoso, tiene una textura suave y elástica, es especialmente adecuado para elaborar vino y pasteles como albóndigas de arroz, pasteles de arroz glutinoso y Yuanxiao. un alimento básico.
El arroz japonica es moderadamente suave y glutinoso, y un plato de arroz puede permanecer intacto incluso cuando se coloca sobre la mesa. Los granos de arroz son regordetes, gruesos, translúcidos y de forma redonda u ovalada.
El arroz índica tiene un olor ligeramente a polvo, queda relativamente suelto después de cocinarlo al vapor, tiene baja viscosidad y tiene granos de arroz delgados o rectangulares. El arroz es quebradizo y se rompe fácilmente durante el procesamiento, con una sección transversal achatada.
¿Dónde está el mejor arroz? TOP1: Arroz de Wuchang Wuchang, situada en la parte sur de la provincia de Heilongjiang, tiene un clima continental templado medio, con una precipitación media anual de 608 mm y 2.629 horas de sol al año. Debido a sus condiciones geográficas únicas, esta zona se ha convertido en una zona productora de arroz de alta calidad en China.
Motivo de recomendación: El arroz Wuchang tiene aroma a arroz, es suave y ligeramente pegajoso, tiene un sabor ligero y dulce, es rico y refrescante. Al cocinar, se emitirá un aroma natural a arroz y toda la casa se llenará del olor a arroz glutinoso. Los granos de arroz son regordetes, aceitosos y acuosos, y el arroz sobrante no volverá a la vida.
Precio del producto: 6 yuanes-20 yuanes/kg
Consejo delicioso: el arroz Wuchang está seco. Remójelo en agua fría durante 30 minutos a 1 hora antes de cocinarlo, o sumérjalo en agua tibia durante 30 minutos para que el arroz sepa mejor.
TOP2: Arroz aromático de grano largo de Heilongjiang Heilongjiang pertenece a la zona de suelo negro del noreste de China. El espesor de la capa de tierra negra en el suelo es de 30 a 100 cm y el contenido de materia orgánica llega al 5% -7%, que es varias veces mayor que el del suelo amarillo. El ciclo de producción del arroz aquí es largo, la luz es suficiente, la calidad es buena y el valor nutricional es alto.
Motivo de la recomendación: el arroz fragante de grano largo de Heilongjiang tiene un sabor suave, elástico, pegajoso pero no grasoso, y el arroz es delicado, elástico, tierno y rico en fragancia. La apariencia es delgada y regordeta, brillante y delicada, y el color es cristalino.
Precio del producto: 3,8 yuanes a 9,9 yuanes/maliciosa
Consejo sabroso: su jugo de papilla es como la leche, es glutinoso y refrescante cuando se cocina, y es fragante y dulce. Lo mejor para arroz estofado, brillante y fragante. ¡El risotto de calabaza y el risotto de lentejas están deliciosos!
TOP3: Panjin Rice se encuentra en el suroeste de la provincia de Liaoning, en el centro del delta de Liaohe. Tiene un clima templado, cuatro estaciones distintas, una tierra salino-álcalina única, 265.438+0 ríos y suficiente agua de riego. El arroz Panjin es un producto icónico de la geografía nacional china.
Motivo de la recomendación: El arroz cocido al vapor con arroz Panjin es de color aceitoso, rico en sabor y aroma. Sostener un plato de arroz, incluso con guarniciones al azar, es satisfactorio. La papilla que cocina es espesa y brillante. Pon una cucharada en tu boca, es rico y grasoso, dejando una fragancia en labios y dientes.
Precio del producto: 2,9 yuanes-9,9 yuanes/maliciosa
Consejo sabroso: no se convertirá en heces después de cocinarlo durante mucho tiempo, y es delicioso y delicioso. Más adecuado para hacer sopa y arroz. En un día frío, cocine un plato de sopa de brotes de soja y arroz para calentar el estómago y el cuerpo.
TOP4: El arroz suave y fragante del norte de Jiangsu se encuentra en el norte de Jiangsu, con suficiente luz solar, suficiente agua y un entorno natural superior. Sheyang es el más famoso y está situado en la costa del Mar Amarillo, en el norte de Jiangsu. El suelo del territorio es arrozal salino, rico en minerales y oligoelementos.
Motivo de la recomendación: El arroz tiene un gran sabor, suave y glutinoso, delicado, tierno y masticable. Las partículas son suaves, pegajosas pero no grasosas. El arroz suave y fragante del norte de Jiangsu pertenece al arroz Japonica, pero se cosecha dos veces al año. Con la mejora y el avance de la tecnología, el sabor es casi el mismo que el del arroz del noreste, pero el precio es más ventajoso.
Precio del producto: 2,2 yuanes-6 yuanes/maliciosa
Consejo sabroso: este tipo de arroz se utiliza para hacer arroz frito de Yangzhou. Huele dulce y suave, con auténtico sabor a Jiangnan.
El arroz Nan Temple Mi Miao es el arroz más famoso de Zengcheng, Guangdong. Zengcheng es una base de cultivo de arroz de alta calidad con abundante lluvia y sol. Tiene una larga historia de arroz salvaje y está constantemente desarrollando nuevas variedades.
Motivo de la recomendación: El arroz cocinado por Nan Simiao Rice tiene un rico aroma, textura suave, dureza moderada, rico en aceite y no está podrido. Es conocido como "el mejor arroz" y "jaspe". arroz". ". Los granos de arroz crudo son delgados, cristalinos, elásticos y suaves.
Precio del producto: 3 yuanes a 6 yuanes/jin. El arroz rico en selenio es un poco más caro, 6 yuanes a 9 yuanes/jin.
Consejos sabrosos: El arroz con plántulas de seda es un arroz típico del sur que se puede hervir y cocinar sin apretar. Hacer arroz con tocino es una buena opción.
TOP6: La mayoría de las zonas de Lingnan tienen veranos largos e inviernos cortos, mucha radiación solar y largas horas de sol, lo que es adecuado para el cultivo del arroz. Entre ellos, el arroz glutinoso oleoso Maba en el condado de Qujiang es el más famoso. La ciudad es rica en recursos hídricos y tiene una larga historia de cultivo de arroz.
Motivo de recomendación: En sabor es elástico, suave, suave y maduro, y lleno de aceite. Los granos de arroz son delgados y de apariencia cristalina. El arroz cocido tiene una superficie brillante y manchas de aceite en el papel.
Precio del producto: 2,9 yuanes-12 yuanes/jin.
Consejo sabroso: Ideal para hacer arroz con olla de barro, arroz con olla de barro con tocino y arroz con olla de barro peludo. Este tipo de arroz se utiliza en el famoso arroz en olla de barro de la cocina cantonesa.
¿Qué marca de arroz es la mejor en China? Cómo elegir Beidahuang: Heilongjiang Beidahuang Rice Industry Group Co., Ltd., un representante del arroz del noreste, una empresa directamente afiliada a la Administración General de Recuperación Agrícola de Heilongjiang, una importante base nacional de producción/reserva de granos de productos básicos, una empresa con grandes Superficie de tierra cultivada, alto grado de modernización y fuerte capacidad productiva integral en el país. Arowana: Los productos de Yihai Kerry Group, que se lanzaron a nivel nacional en 2009, adoptan tecnología de cadena industrial innovadora y equipos líderes en el mundo que integran plantación, procesamiento, almacenamiento y transporte, garantizando plenamente la seguridad y calidad del producto. Arowana aporta al arroz un nuevo posicionamiento estándar: fragante, suave y elástico. Arroz Fulinmen: COFCO International (Beijing) Co., Ltd., una de las diez principales marcas de arroz, uno de los pocos fabricantes de arroz al vapor en China y filial del Grupo COFCO, una gran empresa nacional de procesamiento y comercialización de arroz, tiene más Más de 60 años de experiencia en el comercio internacional de arroz, creando Se ha establecido "toda la cadena industrial" del arroz. China Resources Ng Fung: Una de las diez principales marcas de arroz, China Resources Ng Fung Rice Industry (China) Co., Ltd. es un grupo empresarial integral de alimentos a gran escala bajo China Resources, un grupo empresarial de propiedad estatal directamente bajo el gobierno central y una empresa Fortune 500. Ha establecido siete plantas procesadoras de arroz a gran escala en China para garantizar que los consumidores puedan comprar arroz puro. Tesoro nacional: Hubei Baoguo Buckwheat Co., Ltd., fundada en 1987, es una de las diez principales marcas de arroz, una marca famosa de la provincia de Hubei, una marca famosa de la provincia de Hubei y un alimento verde. Implementando el modelo "empresa + base + agricultor", es la principal empresa del proyecto "Una bolsa de arroz" de Hubei y produce principalmente arroz de alta calidad. Girasol Sunshine: Wuchang Girasol Sunshine Rice Co., Ltd., una de las diez principales marcas de arroz, es un conocido proveedor nacional de arroz de alta gama del Grupo Girasol, que se especializa en investigación de semillas, mejoramiento y construcción de bases de arroz de alta calidad. , procesamiento y venta de arroz de alta calidad. Qué comprar Productos principales de la tienda insignia autónoma de Arowana: aceite comestible, aceite de girasol, arroz Nivel de vendedor: índice de recomendación de vendedor de primer nivel: índice de atención: 2346 índice de crédito: 84905 Compras en la tienda Tienda insignia autónoma de fideos de arroz COFCO Fulinmen productos principales: arroz cristal, arroz fragante, arroz jazmín Nivel de vendedor: Nivel 1 Índice de recomendación del vendedor: Índice de atención: 2395 Índice de crédito: 81899 Compras en tienda Tienda insignia autooperada de arroz Beidahuang Productos principales: arroz, arroz fragante y arroz de grano largo arroz Nivel de vendedor: Grado de nivel 1 Índice de recomendación del vendedor: Índice de atención: 2112 Índice de crédito: 78792 Compras en la tienda insignia de Sunshine Sunshine Productos principales: Arroz del noreste Nivel de vendedor: Índice de recomendación de vendedores más destacados: Índice de atención: 39 Índice de crédito: 74731 Compras en Jinjian Rice Productos principales de la tienda insignia: arroz y harina Nivel de vendedor: índice de recomendación de mejores vendedores: índice de atención: 1849 crédito Cómo hacer arroz delicioso Aunque cocinar es muy simple, pero quieres hacer un arroz delicioso, ¡pero hay habilidades! Entonces, ¿cómo hacer que el arroz común sea nutritivo y delicioso? Veamos qué tienen que decir los expertos en nutrición.
¿Cómo hacer deliciosas gachas de arroz? A algunas personas les gusta ver granos de arroz cocidos cuando cocinan gachas de arroz. A algunas personas les gusta cocinar el arroz hasta que la papilla y el agua se mezclan y es difícil separarlos. ¿Cuál es su papel respectivo y cuál es la mejor manera de lograrlo?
Conoce más sobre el arroz. El tema recomienda la identificación del indicador de la calidad del arroz para enseñarle cómo identificar la calidad del arroz. ¿Cómo almacenar arroz libre de plagas y moho? ¿Cómo almacenar arroz de alta calidad? 8 consejos para enseñarte a elegir un arroz delicioso. Clasificación característica del arroz del Noreste e identificación del arroz del Noreste. Conclusión El arroz es un alimento básico esencial en nuestra mesa. Como se puede ver en la introducción anterior, el arroz del noreste es relativamente famoso.
Las variedades de alta calidad procedentes de famosas zonas de producción suelen ser populares, y el arroz aceitero del sur y el arroz aromático de grano largo también tienen su propio encanto único. También puedes probar el arroz aromático tailandés importado y el Akita Komaki japonés, pero hay muchos falsos, así que obtienes lo que pagas.