El vino con sabor a Maotai de Chunliang recomienda vino con sabor a Maotai que vale la pena coleccionar.
1 Moutai
Moutai es famoso en todo el mundo y es una de las diez botellas de vino más caras de China. . Se puede decir que cuando se trata de vinos chinos famosos, se asociará con el grado de licor con sabor a Maotai. Moutai es también el creador del licor Daqu. Tiene una historia de más de 800 años y una historia muy larga.
2. Langjiu
El Langjiu es suave y refrescante, por lo que suele aparecer en grandes banquetes para entretener a invitados distinguidos. El sabor de entrada de Langjiu es más similar al de Moutai, pero es un poco más fuerte que el sabor de la salsa de Moutai.
3. Beber alcohol
El Xijiu también es una bebida alcohólica con indicación geográfica en mi país. El sabor del Xijiu es similar al del Moutai, pero como el Xijiu es un tipo más fragante, el sabor del vino añejo será más rico y suave, y la calidad del sabor también es única.
4. Jinsha Wine Cellar
Jinsha Wine Cellar es un licor con sabor a Maotai muy famoso. En 2016, Jinsha Wine Cellar fue aprobada como producto con indicación geográfica nacional por la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena. La materia prima de esta bebida alcohólica es el koji de trigo y el método de producción es muy complicado.
5. Taiwán Nacional
El Taiwán Nacional es una especie de licor con sabor a Maotai que vale la pena coleccionar. Este vino fue preparado cuidadosamente por Xu Qiang, nuestro maestro chino de Moutai, y Guotai Liquor Industry es la segunda empresa cervecera más grande de la ciudad de Moutai y desempeña un papel importante en toda la industria de las bebidas alcohólicas.
Vino puro de grano
El vino puro de grano es un tipo de vino elaborado íntegramente a partir de cereales. Las principales características de estilo del vino de grano dependen de los siguientes aspectos: primero, la tecnología de elaboración del koji, segundo, la tecnología de elaboración de cerveza, tercero, la tecnología del barro laojiao y cuarto, la tecnología de mezcla.
1. Materias primas principales: tecnología de fermentación en estado sólido de grano puro. De acuerdo con las características del "sorgo, maíz dulce, arroz puro, heces de trigo, pino de arroz glutinoso y cebada de las tierras altas", se seleccionan sorgo, arroz, arroz glutinoso, maíz y trigo como principales materias primas para la elaboración de cerveza.
2. Requisitos: Las partículas están llenas y secas, con pocas impurezas, sin moho, y han sido estrictamente clasificadas y eliminadas. El sorgo se tritura en 4-6 pedazos, la partícula de maíz más grande es menos de 0,2. mm, y el arroz glutinoso y el arroz se trituran en 2 trozos -4 pétalos, es necesario romper el trigo.