¿Cuál es el origen de Yunnan Tuocha?
Yunnan Tuocha es una flor maravillosa en los jardines de té chinos. Tiene sus raíces en China y fue fundada en Xiaguan, Yunnan. Tiene una historia de más de 90 años desde su surgimiento.
Ya en 1902, los fabricantes de té como Fuchunhe en Xiaguan comenzaron a desarrollar Tuocha basándose en un tipo de té llamado Tuancha, y lo finalizaron con éxito en 1917, con una forma única de mortero.
Debido a que la gente de Yunnan está acostumbrada a llamar a los bultos "Tuo", originalmente se llamó "Tuocha".
Este tipo de "Tuocha" producido por la fábrica de té Xiaguan se vendía en Xufu, Sichuan (hoy área de Yibin), y se bebía con el agua local de Tuojiang. Estaba delicioso.
La combinación perfecta del agua de Tuojiang y el conocido té Xiaguan ha duplicado la reputación de "Tuocha". Con el tiempo, "Tuocha" evolucionó gradualmente hasta convertirse en "Tuocha"
Yunnan Tuocha. Es un tipo de té prensado elaborado con hojas de té de hojas grandes de Yunnan de alta calidad y refinado mediante métodos científicos. Se divide en dos variedades: ventas nacionales y ventas de exportación.
Debido a la diferente selección de materiales y métodos de procesamiento, el color, aroma, color de la sopa, sabor y beneficios del té terminado son obviamente diferentes.
Yunnan Tuocha (ventas nacionales) tiene una apariencia compacta y regular, color húmedo, pelo blanco, color sopa claro y brillante, aroma puro y noble, sabor suave y dulce, hojas inferiores tiernas y uniformes, y es resistente al remojo. Se vende bien en 23 provincias y ciudades de todo el país. Exportado en lotes en 1991, ha sido bien recibido por los consumidores nacionales y extranjeros.
Yunnan Tuocha (Primera Clase), producido por la fábrica de té Xiaguan en la provincia de Yunnan, ganó el título de Producto de Calidad de la Provincia de Yunnan tres veces en 1979, 1984 y 1987. Ganó el Premio Nacional de Plata tres veces en 1981, 1985 y 1990; en 1989 fue calificado como un té de fama nacional.
Yunnan Tuocha (exportado, una vez conocido como "Pu'er Tuocha") tiene una apariencia en forma de cuenco, nudos apretados, color rojo pardusco, color de sopa intenso, sabor suave y delicado y un extracto de agua. de más del 40%.
Este té es diferente al té negro y al té verde. Es un té suave y sus productos se exportan principalmente a más de diez países y regiones, incluidos Hong Kong, Macao, Taiwán, Europa y Estados Unidos.
Yunnan Tuocha no sólo es una bebida de té natural de alta calidad, sino que también tiene efectos médicos únicos.
Según el informe "Sing Pao" de Hong Kong, los ensayos clínicos realizados por el Instituto Nacional Francés de Salud e Investigación Médica han demostrado que beber Tuocha con regularidad puede promover el metabolismo de las grasas corporales, equilibrar y controlar el colesterol. Las personas con hiperlipidemia bebieron tres tazones de té Yunnan Tuocha todos los días. Después de un mes, los lípidos en sangre del paciente se redujeron en casi una cuarta parte, en contraste, los pacientes que bebieron la misma cantidad de otros tés no experimentaron cambios en sus lípidos en sangre.
Debido a su calidad única y sus efectos médicos, este té es muy popular en el mercado internacional y ha ganado numerosos premios en la International Quality Food Expo: ganó el "World Food Golden Crown Award" tres veces en 1986, 1987 y 1993. En 1980, recibió el título de Producto de Calidad de la Provincia de Yunnan; en 1987, el Ministerio de Comercio le otorgó el título de Producto de Calidad; en 1988, ganó la medalla de oro en el First Food de China; Expo.