Noticias del condado de Yuanshi

La toma de 20 segundos evoca buenos recuerdos del Año Nuevo; los ciudadanos que quieran aprender pueden contactar a las hábiles mujeres de la aldea de Beiyan, condado de Yuanshi

-Conejitos al vapor. (Captura de pantalla del vídeo)

- Elaboración de bollos al vapor con manos hábiles.

Nuestra reportera Meng Xingshi

Pasante Zhang Wen

El hábil proceso de vaporización de varias mujeres en la aldea de Beiyan, condado de Yuanshi, incluso apareció en "Noticias" de CCTV. Lianbo" se introduce como parte de las costumbres populares tradicionales de nuestro país. Los bollos al vapor de formas vívidas evocaron los buenos recuerdos de las celebraciones de Año Nuevo de su infancia. Todos estaban muy emocionados después de ver el espectáculo, y los miembros de la familia Yuan estaban aún más orgullosos de ello.

Toma de 20 segundos

Evoca buenos recuerdos

Alrededor de las 13:00 de ayer, en Baidu Tieba y en algunos foros donde los internautas se reunieron en Shijiazhuang, hubo comentarios con el nombre "Yuan" Los bollos al vapor (comúnmente conocidos como bollos al vapor, nota del periodista) de la aldea de Beiyan en el condado de Shixian fueron transmitidos por CCTV News Network.

Uno de los internautas dijo: "En la noche del 26 de enero, estaba viendo" News Network "de CCTV mientras comía como de costumbre. En la segunda mitad del programa, la familia Yuan de mi ciudad natal apareció en The La imagen muestra el contenido de bollos al vapor en Beiyan Village... Recuerdo que cuando era niño, comíamos bollos al vapor de varias formas durante el Año Nuevo chino. ¡Había tantos pececillos, pequeños erizos y tantos! diferentes diseños... Realmente los extraño en el condado de Yuanshi. Los bollos al vapor incluso han llegado a "News Network"... ¡Como miembro de la familia Yuan, me siento extremadamente orgulloso!"

¡Había muchos! comentarios a continuación, y los internautas expresaron con entusiasmo que los bollos al vapor en Beiyan Village les trajo buenos recuerdos de las celebraciones del Año Nuevo de su infancia. Algunos internautas dijeron: "Cuando era niña, lo que más me gustaba era 'Sandou Mountain'. Había tantos bollos al vapor apilados uno encima del otro y cocidos al vapor. ¡Era tan espectacular! Una internauta dijo: "¡Cada vez que lo hice!" Cuando veo bollos al vapor, me siento amigable a primera vista. Cuando era pequeña, cuando no comía bien, mi madre me cocinaba bollos al vapor con flores de conejo. ”

En el programa

Las mujeres de Yuan cocinan hábilmente bollos al vapor

El reportero encontró en Internet el video "Xinwen Lianbo" transmitido por CCTV a las 19:00 del 26 de enero y lo vio alrededor de las 19:24 de esa noche. , el programa comenzó a transmitirse con el tema "Tanggua Sticky·Little Year" para presentar el calendario lunar. Un conjunto de imágenes de costumbres populares tradicionales el día 23 del duodécimo mes lunar. En primer lugar, hay una escena en la que los aldeanos del condado de Gan, provincia de Jiangxi, utilizan el método tradicional de jugar al Huang Yuan para dar la bienvenida a la llegada del Pequeño Año Nuevo. Luego, varias mujeres de la aldea de Beiyan, condado de Yuanshi, aparecieron en la pantalla. El locutor presentó: "En la aldea de Beiyan, condado de Yuanshi, ciudad de Shijiazhuang, temprano en la mañana, varios vecinos se reunieron en la pequeña cocina de la casa de Zhidongju para pedir ayuda. cocine bollos al vapor juntos para celebrar el Año Nuevo”.

El periodista vio que en la imagen de "Xinwen Lianbo", las manos de estas mujeres eran muy hábiles. Con solo unos pocos pellizcos, podían hacerlo. convierte los fideos blancos comunes en pedazos. Se convierte en varios bollos de flores, como conejos blancos, lechones, flores de loto, etc., y está decorado con dátiles rojos, lo que lo hace lucir muy festivo. Una de las mujeres usó harina blanca para exprimir una carpa grande y usó creativamente un peine para raspar el efecto de aleta. Cuando las formas vívidas fueron colocadas sobre la tabla de cortar, comenzaron a cocerse al vapor en una olla grande. Después de que esté cocido, abre la tapa de la olla y el vapor llenará el aire como un hada. Los bollos al vapor de varias formas te harán sentir como si estuvieras en un país de hadas. No sólo luce bien, sino que también despierta el apetito del público. En las imágenes, Zhi Dongju, un aldeano de Beiyan Village, dijo: "Las formas de estos bollos al vapor son muy particulares, lo que significa que les deseo a todos prosperidad y paz".

Si estás dispuesto a aprender

Pueden enseñar

En "News Network", la escena de las mujeres Yuan cocinando bollos al vapor duró solo 20 segundos. ¿Por qué tuvo un impacto tan grande?

"Los bollos al vapor cocinados al vapor por estas mujeres con manos hábiles no solo representan a la familia Yuan, sino que también representan las costumbres y la cultura tradicionales del norte de mi país. Estas costumbres y culturas alguna vez fueron tan familiares, y luego Lo hemos utilizado durante mucho tiempo. Ignóralo, y cuando hayas probado todas las delicias del mundo, de repente miras hacia atrás y te das cuenta de que el sabor de tu ciudad natal es el más hermoso. costumbres y cultura ". Un investigador de folklore dijo: "Flores en el supermercado. La forma única del panecillo al vapor es mucho menos diversa y vívida que la variedad y las formas vívidas hechas por estas mujeres Yuan.

"

Ayer alrededor de las 18:00, el periodista se puso en contacto con Zhi Dongju. Ella dijo: "La tradición de los bollos al vapor todavía se conserva en la aldea de Beiyan. Muchas tías cocinan bollos al vapor cada 23 meses. Las manos de la tía son más diestras que las nuestras. Si los ciudadanos están dispuestos a aprender, podemos enseñar a todos a cocinar bollos de flores al vapor, de modo que esta habilidad que se ha transmitido durante varias generaciones pueda transmitirse de generación en generación.