Además de dos tercios de los árboles de Navidad del mundo, ¿qué más ofrece Yiwu?

Se dice que Yiwu, a una hora en coche al sur de Shanghai en tren de alta velocidad, produce casi dos tercios de las decoraciones navideñas del mundo. Yiwu es una ciudad del interior con una población de aproximadamente 12.000 habitantes. Según los registros mensuales de la Aduana de Hangzhou, más de 600 fábricas y talleres alrededor de Yiwu produjeron productos relacionados con la Navidad por valor de 3 mil millones de dólares entre septiembre de 2016 y agosto de 2017. Pero Yiwu no sólo suministra árboles de Navidad, sino que también suministra muchos productos básicos.

El mercado de productos básicos pequeños más grande del mundo: el mercado de productos básicos pequeños de Yiwu en China, la mayoría de los mercados y calles profesionales ahora se han trasladado a la Ciudad de Comercio Internacional de Yiwu. Mucha gente conoce Yiwu por primera vez gracias a los pequeños productos básicos. Cualquiera que esté haciendo pequeños negocios de productos básicos en China sabe que puede encontrar la más amplia variedad y los productos pequeños más baratos en Yiwu. Se puede decir que los pequeños productos básicos han hecho famosa en el país y en el extranjero a Yiwu, una ciudad a nivel de condado desconocida hace diez años.

Azúcar moreno de Yiwu. La caña de azúcar se pica y se tritura, y primero se extrae el jugo para eliminar las impurezas turbias, y luego se hierve durante 5 a 6 horas y se revuelve continuamente para que el agua se evapore lentamente, de modo que la concentración de azúcar aumente gradualmente. -El almíbar concentrado se solidificará formando un bloque sólido de azúcar moreno, es decir, ladrillos de azúcar moreno. Este método tradicional mantiene la nutrición original de la caña de azúcar y al mismo tiempo le da al azúcar moreno un sabor especial parecido al caramelo. Cuanto más largo sea el tiempo de cocción durante el proceso de producción, más oscuro será el color de los bricks de azúcar moreno, haciendo que el azúcar moreno aparezca en diferentes tonos de marrón rojizo. Nuestro azúcar moreno en polvo tradicional común se elabora a partir de ladrillos de azúcar moreno y luego se muele.

El azúcar moreno de Yiwu también se llama verde de Yiwu por su color amarillo brillante y su color ligeramente azulado. Su es famosa por su textura suave, suelta como arena fina, pura y sin residuos, dulce y deliciosa. Ganó el premio especial en la West Lake Expo en 2018. En 1950 se plantaron 216.000 acres, en 1954, 57.900 acres y en 1966, 1,71.000 acres. 20.000 acres en la década de 1970. En la década de 1980, la superficie de plantación se estabilizó en alrededor de 30.000 acres. Gracias a la promoción de variedades mejoradas como Gansu Cane 1 y Sichuan Cane 10 y a técnicas de cultivo como el acolchado con película plástica, el rendimiento de caña de azúcar fresca por mu aumentó de 2.000 a 2.500 kilogramos en los primeros días de la liberación a más de 5.000 kilogramos. y la producción total aumentó 1,5 veces. Con el desarrollo de las modernas fábricas de azúcar, la caña de azúcar se utiliza principalmente para producir azúcar blanco elaborado a máquina y, en consecuencia, la producción de azúcar moreno ha disminuido. En 1988, el Departamento de Abastecimiento y Comercialización compró 1.525 toneladas. Además de abastecer el mercado local, se vende principalmente a Hangzhou, Ningbo, Shanghai, Jiangsu, Jiangxi, Anhui y otros lugares.

El mercado mayorista de productos básicos pequeños de Yiwu consta de dos grupos de mercados, la ciudad de comercio internacional de Yiwu en China y el mercado de Huangyuan. El mercado tiene 43 industrias, 1.900 categorías principales y 1,7 millones de productos [1], que incluyen casi todas las artesanías, joyería, ferretería, artículos de primera necesidad, ropa para la lluvia, electrodomésticos, juguetes, etc.