¿Ranking de las diez ciudades con la mejor barbacoa de China?
La barbacoa es una de las delicias favoritas de los chinos, ya sea en las calles de la ciudad o en el campo, siempre podrás encontrar un restaurante de barbacoa. ¿Qué ciudades tienen la mejor barbacoa? A continuación se muestra un ranking de las diez ciudades con el mejor asado del país.
1. Chongqing
La olla caliente de Chongqing es muy conocida, pero no es inferior en la barbacoa. La barbacoa de Chongqing se caracteriza por su salsa única y su cuidadosa selección de ingredientes. Por lo tanto, las personas que han comido la barbacoa de Chongqing generalmente dirán: "No puedes venir a Chongqing sin comer estofado y barbacoa". La barbacoa de Chongqing tiene un fuerte trasfondo cultural de estofado, una variedad de ingredientes y opciones de condimentos, y una parrillada especial. método para darle un delicioso sabor Delicioso. Además, la gente de Chongqing valora el picante, por lo que la barbacoa de Chongqing utiliza muchos chiles y especias para condimentar, lo que hace que el sabor sea más rico y amado por los consumidores.
2. Xi’an
Xi’an es también una ciudad de barbacoa y comida. Los kebabs aquí son principalmente kebabs de cordero y tendones de cordero. El cordero fresco se combina con la salsa secreta de kebab, que sabe muy bien. Además, en Xi'an BBQ Street también se pueden encontrar diversas barbacoas de marisco y snacks especiales, que los comensales pueden disfrutar.
3. Chengdu
La singularidad de la barbacoa de Chengdu radica en los condimentos y los métodos de asado utilizados. Los condimentos comúnmente utilizados para la barbacoa de Chengdu incluyen granos de pimienta de Sichuan, comino, etc. Al asar, generalmente se asan sobre una llama abierta o sobre fuego de carbón para darle a la superficie de los ingredientes un aroma y una textura a la parrilla de carbón. Al mismo tiempo, la barbacoa de Chengdu también tiene muchas variedades innovadoras, como brochetas de ternera picantes, chuanchuanxiang, etc.
4. Zhengzhou
La barbacoa de Zhengzhou es probablemente la más barata del país. La bulliciosa Wanda Plaza se llena de gente todas las noches, y una variedad de brochetas de carne y verduras se presentan en una brillante escena de barbacoa. Recomiendo especialmente la barbacoa más famosa de Zhengzhou: "Dong Ge Shan'er Bone". Volveré después de comerla.
5. Changsha
Changsha BBQ tiene algunas salsas especiales, como salsa de soja, pasta de ajo, salsa de sésamo, etc. Estas salsas no solo pueden realzar el sabor de la comida, sino también también aumenta el apetito. El proceso de asado de la barbacoa Changsha también es muy importante. Por lo general, se asa a fuego abierto o sobre carbón, lo que asegura que la superficie de la comida tenga el aroma y la textura de la parrilla de carbón. Además, el calor y el tiempo que dominan los maestros de las brochetas también son fundamentales. Deben asegurarse de que cada brocheta esté completamente cocida pero no seca ni quemada al mismo tiempo. Esto requiere habilidades y experiencia extremadamente altas.
6. Dongguan
La BBQ Street de Dongguan tiene un aspecto bastante espectacular y está llena de gente casi todas las noches. La barbacoa Dongguan se caracteriza por una carne tierna y suave, un aroma delicioso y un sabor excelente. Cuando coma Dongguan BBQ, no se pierda la deliciosa barbacoa Huajia, cangrejo de río y filete de ternera de abulón.
7. Qingdao
La barbacoa de mariscos de Qingdao es un tipo único de barbacoa. Los mariscos de Qingdao son frescos y tienen un rico sabor después de cocinarlos, por lo que vale la pena probarlos. Además, Qingdao también es famosa por sus brochetas de ternera y pescado a la parrilla.
8. Wuhan
Wuhan hereda la fuente de agua del río Han, y en cada comida se sirve pescado y barbacoa, que no solo es delicioso sino también nutritivo. El pescado a la parrilla de Wuhan tiene un sabor único, no sólo fragante sino también fresco y tierno, y es muy apreciado por ciudadanos y turistas.
9. Beijing
La barbacoa de Beijing es principalmente halal, principalmente brochetas de ternera y brochetas de cordero. La barbacoa de Beijing utiliza carne mitad roja y mitad blanca con una calidad de carne excelente. El sabor es crujiente, tierno y delicioso, lo que hace que la gente saliva. Cuando comas brochetas de Beijing, debes acompañarlas con una salsa especial de fideos dulces para condimentar mejor.
10. Jinan
La calle Jinan Barbeque es una visita obligada para los habitantes y turistas de Jinan. El pato asado de Jinan y la barbacoa de Jinan son famosos bocadillos locales. Entre ellos, el pato asado de Jinan se caracteriza por el uso de pato viejo, con piel crujiente, carne tierna y excelente sabor.
Lo anterior es el ranking de las diez mejores ciudades para hacer barbacoas en el país. La barbacoa en diferentes lugares tiene sus propias características. ¡Es posible que desees probarla en varios lugares para satisfacer tu gusto!