¿Qué es una submarca de vino? ¿Qué significa baraja de vino?

El segundo vino, también conocido como segundo vino, surgió en la década de 1980. Para mantener la calidad del vino auténtico, se utilizaban uvas de calidad inferior para elaborar el segundo vino y evitar desperdicios. El vino de segunda etiqueta puede considerarse una de las características de Burdeos y es producto de la comercialización de las bodegas bordelesas. Garantizan que los vinos de marcas reales mantengan una alta calidad, una gran reputación y precios elevados sin perder intereses comerciales, mientras que los vinos de marcas secundarias reducen el coste y el riesgo de la bodega.

El vino de marca agente es generalmente producido por las bodegas de Burdeos por las siguientes razones:

1. El vino producido a partir de uvas jóvenes tiene un sabor ligero y no es lo suficientemente complejo. Las uvas producidas por estas vides (generalmente menos del 10-15%) se utilizan para elaborar cartas secundarias.

2. La calidad de la uva producida en los distintos viñedos es variable, y las parcelas de los mismos suelen ser de buena y mala calidad.

3. Al clasificar la uva, utilice uvas de menor calidad para elaborar vino de marca de segundo nivel.

4. El jugo de uva que algunos catadores creen que no cumple con los estándares de la marca original también se incluye en el vino de marca secundaria cuando se envejece en barricas.

Sin embargo, los vinos de segunda marca no son necesariamente "jugo de uva inferior" y la mayoría de los vinos de segunda marca también tienen estilos únicos. Además, la calidad del licor producido por las cinco bodegas famosas también es superior a la producida por las bodegas comunes.

Por ejemplo, Lafite, el segundo vino Carruades de Lafite en realidad hace referencia a un terreno al lado del viñedo de vino Lafite. Su nombre Carruades proviene de la plataforma Carruades que bordea la colina en la que se encuentra Chateau Lafite. Chateau Lafite compró varios terrenos aquí en 1845. Debido a que contiene una mayor proporción de merlot que el producto genuino, combinado con las características del terroir de las terrazas de Casuad donde es originario, tiene una personalidad única. Antes de 1980, la segunda marca de vino de Chateau Lafite se llamaba Moulin des Carruades, que significa molino. El nombre completo puede interpretarse como el molino de Carruades, que está marcado en la etiqueta frontal del vino. Ahora la segunda marca se llama Carruades de Lafite. La etiqueta del vino es muy similar a la marca original. Ambos son bocetos que muestran el hermoso paisaje de Chateau Lafite en una colina junto al lago. La baraja Lafite también se conoce comúnmente como Little Lafite en China.