Cómo hacer helado Wuyang

Ingredientes

Leche 60ml, 750g azúcar, 10g mantequilla, 25g cacao en polvo, 20g harina de maíz (o almidón).

Instrucciones

1. Poner en una olla la leche, el azúcar, la mantequilla, el cacao en polvo, la harina de maíz y 500 ml de agua, calentar hasta que hierva y remover mientras se cocina.

2． Retira la olla del fuego y deja enfriar.

3． Vierta la mezcla enfriada en el molde para helado y colóquelo en el congelador del refrigerador para que se congele.