Acerca de algunos problemas con la maquinaria alimentaria (información sobre la maquinaria necesaria para las plantas procesadoras de pan)

Amasadora CG-50

Cortadora de cubitos MBQ-3

Laminadora de masa BCYJ-1

Máquina de fermentación intermedia FPLO-25

Máquina de moldeo MBC-3

Horno de cadena de infrarrojo lejano de doble hilera LLH-56T

¿Ventajas de esta maquinaria alimentaria, desventajas y rango de precios?

También me gustaría saber ¿qué equipo se necesita para construir una pequeña fábrica de procesamiento de pan? ¿Por dónde empiezo? Modelos de equipos, etc.