¿Qué es la especia? ¿Qué son las cinco especias?

1. Hinojo: El hinojo y el hinojo son condimentos de uso común y necesarios para cocinar guisos de pescado y preparar verduras guisadas. Se llaman hinojo porque quitan el olor a carne y vuelven a aportar sabor. El aceite de hinojo es el componente principal del aceite de hinojo. Puede estimular los nervios y los vasos sanguíneos gastrointestinales, promover la secreción de jugos digestivos, aumentar la motilidad gastrointestinal y eliminar la acumulación de gases. Por lo tanto, tiene el efecto de fortalecer el estómago y promover el qi. La motilidad gastrointestinal se reducirá después de la excitación. Esto ayuda a aliviar los espasmos y aliviar el dolor.

2. Zanthoxylum bungeanum: Zanthoxylum bungeanum también se llama Zanthoxylum bungeanum, Zanthoxylum bungeanum, Zanthoxylum bungeanum, Zanthoxylum bungeanum, Zanthoxylum bungeanum. Es un arbusto o árbol pequeño de hoja caduca del género Rutaceae y Zanthoxylum que puede cultivarse solo y utilizarse como seto. Su cáscara se puede utilizar como condimento, se puede extraer aceite aromático, se puede utilizar como medicina, sus semillas se pueden comer y también se pueden transformar en jabón. Zanthoxylum bungeanum puede eliminar el olor a pescado de varias carnes, promover la secreción de saliva, aumentar el apetito, dilatar los vasos sanguíneos y reducir así la presión arterial.

3. Anís estrellado: El anís estrellado, también conocido como anís estrellado, hinojo e hinojo (hinojo en algunos lugares no hace referencia al anís estrellado), es una planta del género Illicium. Sus frutos secos son una de las especias de la cocina china y del sudeste asiático.

4. Canela: El nombre científico de la canela es Chai Gui, también conocida como canela, canela o canela. Es el nombre general de la corteza y las huellas de las Lauráceas, Tianzhu Gui, casia o casia y otras. Plantas de canela. Este producto es una medicina tradicional china, una especia alimentaria o un condimento para cocinar de uso común.

5. Clavo: El clavo utilizado como especia es en realidad las yemas del clavo. Después del secado, todavía tienen un aroma fuerte y extraño. Es picante y amargo al masticarlo y puede adormecer la lengua. Agregue un poco al cocinar o espolvoree un poco sobre la comida. Hay una sensación picante que puede adormecer a la gente.