Estado actual del mercado chino de tratamiento de residuos alimentarios
Principales empresas cotizadas en tratamiento de residuos: Green Power (601330), Willy Holdings (300190), Hanlan Environment (600323), China Sky Eagle (000035), Wang Neng Environment (002034), Dongjiang Environmental Protection ( 002672).
Los datos centrales de este artículo: la escala de generación de residuos de alimentos, la capacidad de procesamiento de residuos de alimentos y la tasa de tratamiento de residuos de alimentos.
1. Estado actual del tratamiento de residuos de alimentos
——La producción de residuos de alimentos continúa aumentando y la tasa de tratamiento es de solo 15.
El desperdicio de alimentos se refiere a los restos de comida procedentes de hoteles, restaurantes, comedores, etc. y procesamiento de residuos de frutas y verduras, carnes, grasas y aceites, pastas, etc. En la cocina; los desperdicios de alimentos se refieren a los desechos orgánicos perecederos como frutas y verduras, restos de comida, sobras, cáscaras de melón, etc. desechados en la vida diaria, ambos se denominan colectivamente desperdicios de alimentos.
Con la mejora del consumo de mi país y el rápido desarrollo de la industria de la restauración, especialmente el rápido desarrollo de la industria de la comida para llevar, la cantidad de desperdicio de alimentos generado también aumenta año tras año. En 2015, la producción nacional de desperdicio de alimentos alcanzó los 94,75 millones de toneladas y la producción diaria promedio alcanzó las 260.000 toneladas/día. En 2019, la producción nacional de desperdicios de alimentos alcanzó los 120,75 millones de toneladas.
En 2020, debido al estallido de la epidemia, los estilos de vida de las personas han sufrido grandes cambios. Si bien los restaurantes y cafeterías de escuelas y empresas han cerrado, el desperdicio de alimentos al cocinar en casa ha aumentado.
Teniendo en cuenta que la cantidad de desperdicio de alimentos generado al salir a cenar es mayor que la generada por la cocina casera, la cantidad total de desperdicio de alimentos generado en mi país aumentará a 127,75 millones de toneladas en 2020, en comparación con 2019. , la tasa de aumento disminuirá ligeramente de 5,91 a 5,79. En 2021, la vida de las personas volverá gradualmente a la normalidad, por lo que la cantidad de desperdicio de alimentos seguirá aumentando.
La producción de residuos alimentarios en nuestro país ha ido aumentando paulatinamente, lo que supone una carga para la capacidad de autorreparación del medio ambiente. En la actualidad, la capacidad de procesamiento de desperdicios de alimentos de mi país es mucho menor que la producción de desperdicios de alimentos. La construcción de instalaciones de tratamiento de desechos de alimentos en mi país comenzó tarde y la construcción piloto a gran escala comenzó gradualmente durante el período del XII Plan Quinquenal.
Durante el período del "Decimotercer Plan Quinquenal", el trabajo piloto sobre el tratamiento de residuos de alimentos avanzó constantemente y la capacidad de tratamiento de residuos de alimentos mejoró considerablemente. Esforzarse por incrementar la capacidad de procesamiento de residuos alimentarios en 34.400 toneladas/día, que alcanzará las 55.900 toneladas/día en 2020. En comparación con la producción de desperdicios de alimentos de mi país de 350.000 toneladas/día en 2020, la tasa de tratamiento de desperdicios de alimentos de mi país es de solo 15.
——La capacidad de procesamiento de residuos de alimentos de 46 ciudades clave se ha incrementado en un 80%.
El 4 de febrero de 2020, el Ministerio de Vivienda y Desarrollo Urbano-Rural de 65438 celebró una rueda de prensa para interpretar la política de "Varias Opiniones sobre una mayor promoción de la clasificación de residuos domésticos" (en adelante, las Opiniones). Según datos del Ministerio de Vivienda y Desarrollo Urbano-Rural, la capacidad de procesamiento de residuos de alimentos de 46 ciudades clave de todo el país ha aumentado de 34.700 toneladas/día en 2065 a 62.800 toneladas/día en 2009, con una tasa de crecimiento anual del 80,97. %.
2. El "14º Plan Quinquenal" se centra en el desarrollo del tratamiento de residuos de alimentos.
-Para mejorar la eficiencia del tratamiento, fortalecer la construcción de instalaciones de tratamiento de residuos de alimentos.
Durante el período del "Décimo Plan Quinquenal", la construcción de instalaciones de clasificación y tratamiento de residuos domésticos ha entrado en un período crítico, entre los cuales la clasificación y el tratamiento de residuos de alimentos es un proyecto de desarrollo clave. Según el tercero de los diez proyectos principales del "Décimo Plan Quinquenal" del plan de desarrollo de instalaciones de tratamiento y clasificación de residuos domésticos urbanos, la tarea de "construir instalaciones de tratamiento de residuos de alimentos" refleja plenamente la importancia del desarrollo del tratamiento de residuos de alimentos.
——Fortalecer la clasificación y el reciclaje de los residuos de alimentos, e implementar tarifas medidas y cobradas por los residuos de alimentos de no residentes.
El 18 de mayo de 2021, la Comisión Nacional de Desarrollo y Reforma emitió el “Aviso sobre el Plan de Acción para Profundizar la Reforma del Mecanismo de Precios durante el Período del “Décimo Plan Quinquenal”” señalando que con la Para mejorar el nivel de vida de las personas, se han propuesto requisitos más estrictos para la prestación de servicios públicos.
Durante el período del "14º Plan Quinquenal", el estado guiará a varias localidades para acelerar la reforma de los precios de los servicios públicos y lanzará seis proyectos de reforma de los precios de los servicios públicos para promover las debilidades, explotar las fortalezas y evitar las debilidades. y mejorar continuamente la calidad y eficiencia del suministro de servicios públicos, mejorar el sentido de ganancia y felicidad de la gente.
Artículo 6: Con el fin de promover que los gobiernos locales a nivel de condado o superior establezcan un sistema de cobro por eliminación de desechos domésticos, se formularán y ajustarán razonablemente los estándares de cobro. Se implementarán cargos medidos por el desperdicio de alimentos de no residentes. Explorar el establecimiento de un sistema de pago por la eliminación de residuos domésticos en áreas donde las condiciones lo permitan.
La implementación del control del desperdicio de alimentos medido y cobrado para los no residentes comienza con los no residentes (restaurantes, comedores públicos, etc.). ), abriendo un gran avance en el cobro por el tratamiento de residuos húmedos después de la clasificación de la basura, impulsando a los restaurantes y otros comedores públicos a hacer un uso racional de los materiales alimentarios sin extravagancias ni desperdicios, fortaleciendo aún más la clasificación y el reciclaje de los residuos de cocina y mejorando la eficiencia del procesamiento de la cocina. desperdiciar.
——Para obtener más datos, consulte el "Informe de análisis de planificación de estrategias de inversión y pronóstico de desarrollo de la industria de tratamiento de residuos de alimentos de China" publicado por el Instituto de Investigación Industrial Qianzhan.