¿Qué alimentos hacen feliz a la gente?
Diez tipos de alimentos felices
1. Aceite de pescado: un informe de investigación de la Universidad de Harvard señaló que los ácidos grasos W-3 en el aceite de pescado tienen efectos similares a los antidepresivos de uso común, es decir. Es decir, bloquea las vías de conducción nerviosa y aumenta la secreción de serotonina. La investigación arrojará luz sobre si los pacientes con enfermedades mentales tienen un defecto congénito fisiológico en las enzimas que digieren los ácidos grasos.
2. Plátano: El plátano contiene un alcaloide que puede estimular tu espíritu y mejorar tu confianza. El plátano es una fuente importante de triptamina y vitamina B6, que puede ayudar al cerebro a producir serotonina.
3. Pomelo: El pomelo tiene una fragancia fuerte, que puede purificar pensamientos complicados y refrescarte. Además, la gran cantidad de vitamina C en la toronja no sólo puede mantener la concentración de glóbulos rojos y mejorar la resistencia del cuerpo, sino que la vitamina también puede resistir el estrés. Lo más importante es que la vitamina C es uno de los componentes importantes en la producción de dopamina y noradrenalina. Un interesante estudio encontró que consumir vitamina C puede aumentar la inteligencia de los niños en edad escolar en un promedio de 5 puntos.
4. Pan integral: Los carbohidratos pueden ayudar a aumentar la serotonina. El Dr. Wortman, del Instituto Tecnológico de Massachusetts en los Estados Unidos, dijo: "Algunas personas consideran alimentos como la pasta y los bocadillos como antidepresivos que se pueden comer comiendo carbohidratos complejos, como el pan integral y las galletas saladas, aunque el efecto". Es más lento, pero más saludable. Aún más emocionante es el reciente descubrimiento de que el oligoelemento selenio puede mejorar el estado de ánimo, y los cereales integrales también son ricos en selenio. Y no olvide que la masticabilidad y la textura del pan integral también son factores a la hora de puntuarlo.
5. Espinacas: En la caricatura, Popeye se volverá extremadamente fuerte después de comer espinacas. ¿Pero sabías que comer espinacas también puede hacerte sentir mejor? Los expertos médicos señalan unánimemente que la falta de ácido fólico también puede provocar enfermedades mentales, incluidas depresión y demencia de aparición temprana. Un estudio de la Universidad McGill encontró que las personas a las que se les controlaba la falta de tomar suficiente ácido fólico experimentarían síntomas como incapacidad para dormir, olvidos y ansiedad cinco meses después. Los investigadores teorizan que la falta de ácido fólico provoca una disminución de la serotonina en el cerebro, lo que provoca depresión. Entonces, ¿qué alimentos son más ricos en ácido fólico? Las espinacas contienen la mayor cantidad de ácido fólico. Además, casi todas las verduras y frutas verdes también contienen más o menos ácido fólico.
6.Cereza: Las cerezas brillantes pueden hacer que te relajes. La próxima vez que tengas cólicos menstruales, intenta comer algunas cerezas. Una investigación de la Universidad de Michigan encontró que las cerezas contienen una sustancia llamada antocianinas, que puede controlar la inflamación. Los científicos de la Universidad de Michigan creen que comer 20 cerezas es más eficaz que tomar aspirina.
7. Ajo: Aunque el ajo puede provocar mal aliento, también puede aportar buen humor. Una vez en Alemania se realizó un estudio sobre la eficacia del ajo sobre el colesterol. Como resultado, la gente quedó gratamente sorprendida al descubrir que después de tomar preparaciones de ajo, los pacientes no se sentían cansados, ansiosos o fácilmente irritables. Los investigadores nunca esperaron que el ajo tuviera "efectos secundarios" tan especiales.
8. Calabaza: La razón por la que la calabaza se relaciona con el buen humor es que es rica en vitamina B6 y hierro. Estos dos nutrientes pueden ayudar a que el azúcar en sangre almacenado en el cuerpo se convierta en glucosa, que es el único combustible para el cerebro humano. Por eso, el pastel de calabaza alguna vez fue considerado el postre "más inteligente" del menú.
9. Leche desnatada: Parece que mi madre tiene razón cuando siempre dice "bebe más leche". Un estudio del Centro Médico Mount Sinai de Nueva York encontró que tres cuartas partes de las mujeres con síndrome premenstrual estaban menos nerviosas, irritables o ansiosas después de tres meses de tomar 1.000 mg de tabletas de calcio al día. En la vida diaria, las mejores fuentes de calcio son la leche, el queso y el yogur. Afortunadamente, la leche baja en grasas o descremada tiene más calcio.
10. Pollo: Después de que los psicólogos británicos Banton y Cook administraron a los sujetos 100 microgramos de selenio, los sujetos generalmente informaron que estaban de buen humor y más coordinados. El Departamento de Agricultura de Estados Unidos ha emitido un informe similar. Las fuentes ricas en selenio incluyen pollo, mariscos, cereales integrales, etc.