Regulaciones estándar sobre la fecha de producción y vida útil de los alimentos saludables.

Cuáles son los estándares para la fecha de producción y vida útil de los alimentos saludables

Según lo establecido en la “Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China” y la “Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China” Medidas de Gestión", los alimentos saludables. Los estándares de fecha de producción y vida útil son los siguientes:

Fecha de producción: La fecha de producción de los alimentos saludables debe ser clara y clara, y estar marcada en una posición obvia en el empaque del producto. . La fecha de producción debe ser el momento en que realmente se produce el producto y no puede marcarse con anticipación ni después.

Vida útil: La vida útil de los alimentos naturales se refiere al tiempo que se puede mantener la calidad y seguridad del producto en condiciones normales de almacenamiento. La determinación de la vida útil debe evaluarse científicamente en función de las características del producto, las condiciones de almacenamiento, el control microbiano y otros factores. La vida útil debe estar claramente marcada en el embalaje del producto y se deben realizar inspecciones periódicas después de que el producto salga de fábrica para garantizar la calidad y seguridad del producto durante la vida útil.

En el proceso de producción y venta de alimentos saludables se deben observar las normas anteriores para garantizar la calidad y seguridad del producto.

En resumen, la fecha de producción y los estándares de vida útil de los alimentos saludables son medidas importantes para proteger la salud de los consumidores y deben seguirse estrictamente.

Base legal:

"Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China"

Artículo 26: Las normas de seguridad alimentaria incluirán el siguiente contenido:

(1) Limitaciones de microorganismos patógenos, residuos de pesticidas, residuos de medicamentos veterinarios, biotoxinas, metales pesados ​​y otros contaminantes en los alimentos, aditivos alimentarios y productos relacionados con los alimentos, así como otras sustancias nocivas para la salud humana;

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(2) Tipos, ámbito de uso y dosificación de aditivos alimentarios;

(3) Requerimientos nutricionales de alimentos principales y complementarios especialmente diseñados para lactantes y otros grupos específicos de personas;

(4) Requisitos para etiquetas, señales e instrucciones relacionadas con requisitos de seguridad alimentaria como higiene y nutrición;

(5) Otro contenido que deba formularse como normas de seguridad alimentaria.

“Medidas de Gestión de Alimentos Sanitarios”

Artículo 21: Las etiquetas e instrucciones de los alimentos saludables deberán cumplir con las normas y reglamentos nacionales pertinentes, e indicar el siguiente contenido:

(1) Efectos para el cuidado de la salud y grupos adecuados;

(2) Ingredientes funcionales o ingredientes icónicos y su contenido;

(3) Métodos de consumo, cantidades de consumo adecuadas y precauciones;

(4) Método de almacenamiento;

(5) Número de estándar de producto implementado;

(6) Etiquetado de grupos especiales adecuados;

( 7) Número de lote de producción y fecha de caducidad (vida útil).