¿Qué marca de salsa de soja es mejor comprar?
1. Haitiano
Haitiano se estableció en 1955. Es una empresa profesional de producción y venta de condimentos y una empresa tradicional en China. En la actualidad, sus productos cubren más de 100 variedades y más de 300 especificaciones en varias series importantes, como salsa de soja, salsa de ostras, salsa, vinagre, vino para cocinar, salsa para condimentar, base para ollas calientes, etc., con un valor de producción anual de más de 20 mil millones de yuanes. Los productos haitianos se venden bien en el mercado interno y se venden a más de 60 países y regiones de todo el mundo.
2. Lee Kum Kee Lee Kum Kee
Lee Kum Kee fue fundada en 1888. Es una marca de salsa china centenaria en Hong Kong. salsa de ostras. Lee Kum Kee tiene una amplia gama de productos, produciendo principalmente salsa de ostras, salsa de soja, salsa de chile, salsa instantánea, salsa XO y otras salsas chinas. Actualmente, se suministran más de 200 productos a más de 65.438.000 países y regiones de todo el mundo, y se han establecido bases de producción en los Estados Unidos, Malasia, Xinhui y Huangpu de China.
3. Chubang
Xiangshan Sauce Garden, originado a finales de la dinastía Qing y principios de la República de China, es una empresa tecnológica moderna a gran escala que se especializa en la producción de condimentos y uno. de las principales empresas de marcas en la industria de condimentos de China. Chubang tiene una producción anual de 500.000 toneladas de condimentos, entre ellos salsa de soja, pollo en polvo (esencia), salsas, salsa de ostras, vinagre, tofu fermentado, vino para cocinar, glutamato monosódico, jugo, aceite comestible, productos enlatados***11, más de 100 variedades y más de 300 especificaciones.
4. Xinhe Nobuo
Xinhe se fundó en 1992 y se especializa en la producción y venta de salsa de soja, condimentos secos, salsa de ostras, miel y otros condimentos. Xinhe tiene 18 bases de producción especializadas y posee 11 marcas de productos reconocidas, como June Fresh, Onion Mate, Once Upon a Time y Acme Official Vinegar. Los productos Xinhe se han distribuido en más de 60 países de todo el mundo y más de 40 millones de familias utilizan los productos Xinhe.
5. Jiajiajia
Una marca de condimentos muy conocida y conocida en el centro de China. Fundada en 1996, es una empresa cotizada de alimentos condimentos a gran escala que integra investigación y desarrollo. comercialización (Código de acciones: 002650). La empresa ha formado un sistema de red de ventas nacional con tres bases de producción principales en Changsha, Hunan, Xinzheng, Henan y Langzhong, Sichuan. En la actualidad, los productos líderes incluyen la serie "Jiajia" de salsa de soja, vinagre, esencia de pollo, glutamato monosódico, salsa de ostras, vino de cocina y aceite vegetal comestible. Los productos ocupan una gran proporción y una base de clientes en el mercado de condimentos.
6. Vesta Master
Kraft Heinz Group fue fundado en 1956, anteriormente conocido como Kaiping Sauce Factory, y es un conocido proveedor de condimentos en China. Los productos de Weishida incluyen salsa de soja extremadamente fresca, salsa de soja extra fresca, salsa de soja King, salsa de soja con champiñones, salsa barbacoa, ostras frescas, glutamato monosódico, tofu fermentado, etc., que son los preferidos por los consumidores por su excelente calidad y rica variedad. .
7. He Qian·Ye Wei
Qianhe Flavor Industry se estableció en 1996. Es una empresa anónima especializada en la elaboración de salsa de soja, vinagre y vino para cocinar saludables de alta calidad. y otros condimentos en China. En 2016, Qianhe Weiye cotizó en el tablero principal de la Bolsa de Valores de Shanghai (código bursátil 603027). He Qian tiene jurisdicción sobre la base de procesamiento de productos agrícolas, el centro de investigación de tecnología de ingeniería de aditivos para condimentos y otras instituciones, y tiene una serie de tecnologías centrales que han obtenido patentes nacionales o evaluaciones provinciales de logros científicos y tecnológicos. Los productos principales incluyen la serie de fragancias originales Toudao, la serie orgánica He Qian, la serie de vinagre de bodega, la serie roja Dongpo, la serie de vino de cocina y la serie de vinagre blanco.
8. Donggu
Originado en 1850, es una base de producción de condimentos influyente y de escala relativamente grande en China, anteriormente conocida como Diaozhen Sauce Garden. Donggu tiene el grupo de elaboración y secado de salsa de soja más profesional y el equipo de producción más moderno de China. Actualmente, produce principalmente salsa de soja, pero también vende tofu, vinagre, salsa, condimentos, mermeladas, encurtidos y otras categorías fermentadas del sur, que pueden satisfacer las diversas necesidades de los consumidores.
9. Luhua
Luhua es una marca muy conocida en la industria del aceite comestible. Es una marca a gran escala que toma el aceite comestible como protagonista y abarca múltiples industrias como. como aceite comestible, condimentos y fideos de arroz. Grupo de industrialización agrícola. El aceite de oliva Qiluhua se elabora a partir de aceitunas españolas de alta calidad. Con base en la estrategia empresarial de "tomarlo del pueblo y usarlo para el pueblo", selecciona materias primas de alta calidad cultivadas por agricultores chinos y las refina a través del original. Proceso de prensado 5S.
Amplíe sus conocimientos: introducción a la vieja escuela
La salsa de soja es una salsa de soja de color espesa que se elabora añadiendo caramelo a la salsa de soja y es adecuada para colorear la carne. La salsa de soja es un condimento indispensable en la cocina. Agregar salsa de soja a las verduras puede realzar el sabor y el color.
"Humo" significa extraer. La "salsa de soja" se elabora a partir de soja y trigo de alta calidad mediante fermentación y extracción. La salsa de soja es una salsa de soja espesa que se elabora añadiendo caramelo a la salsa de soja y es adecuada para colorear la carne. Su color es rojo, fuerte y húmedo, y su sabor es salado y dulce. Es un ayudante ideal para colorear y aromatizar diversos platos aromáticos.
Uso del producto
Agregar salsa de soja a la cocina generalmente puede desempeñar un papel colorante y refrescante, especialmente al preparar verduras estofadas o guisar verduras estofadas. Al cocinar, para que los platos tengan un buen efecto colorante, se debe agregar salsa de soja lo antes posible, pero no demasiado pronto, de lo contrario se reducirá el valor nutricional de la salsa de soja. Cabe señalar que la salsa de soja no es apta para mojar ni para platos fríos.
Método de almacenamiento
La salsa de soja no debe colocarse en lugares con altas temperaturas como cerca de estufas y calentadores, ni tampoco en lugares oscuros y húmedos. Una vez abierto, debe conservarse a temperatura ambiente, preferiblemente refrigerado.