Introducción a la ecuación principal de la fermentación de bacterias del ácido láctico.
2. La fórmula de reacción de la respiración anaeróbica de las bacterias del ácido láctico es: C6H12O6+enzima->;2C3H6O3+energía.
3. Las bacterias del ácido láctico se pueden dividir a grandes rasgos en dos categorías. Una son las bacterias del ácido láctico de origen animal y la otra son las bacterias del ácido láctico de origen vegetal. Dado que las fuentes animales se obtienen de animales, dado que las cepas a menudo se encuentran en un estado relativamente inestable, sus efectos biológicos también son relativamente inestables. Cuando se consumen en grandes cantidades, es fácil causar alergia a las proteínas animales humanas, es decir, reacciones de rechazo.
4. Las bacterias del ácido láctico de las plantas son fácilmente reconocidas por el cuerpo humano. No importa cuánto se ingiera, el cuerpo humano no rechazará las proteínas extrañas. Además, las bacterias del ácido láctico de las plantas son más energéticas que las lácticas. Bacterias ácidas de los animales y pueden llegar al cuerpo humano. La cantidad de intestino delgado es 8 veces mayor que la de los animales, ejerciendo así sus efectos biológicos potentes y estables.