La diferencia entre harina baja en gluten y harina orgánica

La harina ecológica tiene un alto valor proteico. La bolsa de envasado de harina está marcada con "harina ecológica" pura natural o "0 harinas añadidas", pero recuerda que existe una gran diferencia entre "harina ecológica" y "0 harinas añadidas". Mucha gente piensa que "0 harinas añadidas". " representa harina pura, natural, verde y saludable, pero este no es el caso. Las personas a menudo confunden los nombres de las dos harinas y piensan erróneamente que tienen el mismo significado, así que expliquemos el motivo en detalle a continuación.