¿Cómo elegir un horno a la hora de comprar uno?

Con el avance de los tiempos, los utensilios de cocina tradicionales para cocinar al vapor y asar a la parrilla ya no pueden satisfacer las necesidades de las personas. Los hornos están apareciendo en las cocinas de cada vez más personas. Pero los principiantes aún tienen un conocimiento muy parcial del horno: sólo saben que se puede utilizar para calentar y asar alimentos, pero no saben nada más.

En este artículo, el editor hablará de:

1. ¿Cuáles son las funciones específicas del horno?

2. hornos

3. Modelos de hornos rentables

Primero, analicemos qué funciones tiene un horno.

1. Cocinar repostería

De hecho, muchas personas inicialmente compran hornos eléctricos para cocinar repostería. Debido a que muchos amantes de la gastronomía tienen una afinidad innata por los pasteles, ya sea en términos de sabor o apariencia, los pasteles son muy llamativos. Pero los amantes de la gastronomía deben tener en cuenta que si quieren hacer pasteles deliciosos, no basta con tener un horno, es necesario aprender a hacerlos, después de todo, el horno eléctrico es solo una herramienta auxiliar.

2. Procesamiento de ingredientes

El horno es particularmente amigable para las personas perezosas, porque solo necesitas poner los ingredientes en el horno y luego de un tiempo de espera, se encenderá automáticamente. Ayudarte a cocinar todo tipo de comida deliciosa. Esto es mucho más conveniente que otros utensilios de cocina.

3. Barbacoa de interior

Cuando mucha gente oye barbacoa, piensa en barbacoa al aire libre. De hecho, con un horno eléctrico puedes hacer barbacoas en casa sin salir de casa. Y en comparación con los platos a la parrilla que se cocinan con sartenes comunes, los que se cocinan en un horno eléctrico son mucho más deliciosos. Debido a que el horno cocina a 360 grados, puede lograr resultados que la sartén no puede lograr incluso si se fríe una y otra vez.

4. Calentar alimentos

A la hora de calentar alimentos, ese es el punto fuerte del horno eléctrico. Con una temperatura ultraalta, puede ayudarte a prepararlo, ya sea arroz caliente, platos calientes o leche caliente.

5. Snacks secos

Por ejemplo, algunos alimentos secos pueden humedecerse fácilmente si se dejan en casa durante mucho tiempo, lo que afecta en gran medida el sabor. Puedes meter estos artículos en el horno y volverán a estar crujientes y deliciosos en poco tiempo.

Los hornos domésticos generalmente son de este tipo

1. Horno empotrado

Este tipo de horno tiene muchas ventajas, entre ellas su capacidad para controlar la temperatura. Precisamente, el efecto de horneado es más uniforme que el de los hornos normales y el sellado y el aislamiento térmico también son muy fuertes. Sin embargo, en comparación con estas funciones, lo más digno de elogio es su horneado de doble capa, porque se compone de múltiples juegos de tubos calefactores y el interior se calienta de manera uniforme, por lo que incluso si las capas superior e inferior se hornean al mismo tiempo. tiempo

Puede garantizar que la comida se hornee con el mismo efecto.

Sin embargo, el precio de los hornos empotrables es más alto que el de los hornos de sobremesa normales. El precio general oscila entre 2.000 y 10.000. Puedes optar por comprarlo según tu propio presupuesto.

2. Horno de sobremesa

El horno de sobremesa es más flexible, puedes colocarlo donde quieras. Sin embargo, el aislamiento térmico de los hornos de sobremesa es muy deficiente, por lo que se recomienda colocarlos fuera del alcance de los niños cuando estén trabajando.

El precio de los hornos de sobremesa es más económico que el de los hornos empotrables, oscilando entre los 200-2000. Si eres principiante, puedes intentar conseguir una versión de escritorio.

Por supuesto, si clasificamos por función, además de los dos tipos anteriores, también existe un horno a vapor que integra múltiples funciones. Combina las dos funciones de cocinar al vapor y asar a la parrilla. Puede separarse o usarse para cocinar al vapor y asar al mismo tiempo. Es muy práctico. Pero también tiene desventajas obvias, porque el horno humeante contiene vapor de agua durante el funcionamiento, lo que reducirá la vida útil de su propio tubo calefactor. Al mismo tiempo, demasiado vapor de agua entrará en los ingredientes y afectará el sabor de la comida.

Sin embargo, si tienes investigaciones sobre cómo cocinar alimentos en casa, puedes comprar una máquina de este tipo. Porque con él, cocinar una variedad de platos es muy sencillo.

Recomendar modelos rentables

De hecho, si se dedica a la industria de la panificación, encontrará que muchos tipos de hornos no son muy prácticos. Déjeme hablar de lo que yo. He comprado antes. Déjame ayudarte a analizarlo. Anteriormente seleccioné una máquina multifunción para cocinar al vapor y asar a la parrilla llamada TE7200 en una tienda Toshiba Chimei. Cuando miré la interfaz por primera vez, me sorprendió mucho su precio. El precio de más de mil no es barato entre los hornos de escritorio, pero en comparación con el precio, todavía valoro la practicidad.

De hecho, en términos de volumen, la capacidad de 20 litros del TE7200 es realmente un poco pequeña. Con una capacidad tan pequeña, no puede acomodar ni siquiera un poco más de ingredientes si lo horneas varias veces. mucho será tiempo perdido. Sin embargo, el TE7200 se diferencia de otros hornos en que puede soportar horneado de doble capa al mismo tiempo, una función que los hornos pequeños comunes no pueden lograr. En otras palabras, el TE7200 no sólo ahorra espacio que un horno empotrado, sino que también es más fácil de mover. También puede lograr efectos de asado que son difíciles de lograr con hornos pequeños. No hay necesidad de preocuparse por el calentamiento desigual de los alimentos en las capas superior e inferior si hay varias capas de barbacoa, porque su método de asado imita la antigua barbacoa del horno, con una circulación de aire caliente de hasta 230°, y cada lado de la comida se calentará. ser soplado uniformemente por el aire caliente. Junto con el calentamiento de alta potencia de 1300 W, puede lograr un efecto de calentamiento uniforme que los hornos de gran capacidad no pueden lograr. Además, también es una máquina para cocinar al vapor y hornear todo en uno. En comparación con los hornos comunes, la máquina para cocinar al vapor y hornear todo en uno tiene muchas ventajas: integra la cocción al vapor y el horneado en uno, y los platos que puede preparar. De hecho, son incomparables con los hornos comunes.

Además, las funciones de cocción al vapor y asado se activan al mismo tiempo, la superficie se asa a alta temperatura y el vapor calienta el interior. Además, acelera la madurez de los alimentos y también puede evitar que se quemen. por fuera y cocido por dentro. Pero sus deficiencias también se mencionan anteriormente. Porque al cocinar inevitablemente se produce una gran cantidad de vapor de agua. Este vapor de agua se condensa y forma fácilmente gotas de agua que gotean en los ingredientes, haciendo que las verduras secas se conviertan en verduras húmedas y el pato asado en pato hervido. El diseño inteligente del TE7200 resuelve este gran problema. Su cúpula tiene una ligera curvatura, lo que permite que el vapor de agua se acumule y se escurra para que no gotee en los platos.

Habiendo dicho todo esto, todos deberían tener una comprensión preliminar del horno. Finalmente, el editor le resumirá estos puntos:

1. Puedes elegir una máquina para cocinar al vapor y hornear todo en uno, porque tiene muchas más funciones de cocción que un horno normal. Sin embargo, si se utiliza simplemente para calentar y asar, un horno normal también puede satisfacer sus necesidades.

2. Si eres nuevo en el uso de un horno, puedes probar primero el horno de escritorio. Porque el tipo de escritorio es relativamente conveniente, fácil de operar y fácil de mover.

3. No es necesario tener algunas funciones sofisticadas, después de todo, muchas funciones no son muy prácticas.