¿Está bien que las personas de mediana edad y mayores coman más pimienta?

Zanthoxylum bungeanum tiene un fuerte olor aromático. Puede eliminar el olor del cordero al cocinar y puede usarse como medicamento para eliminar el resfriado interno y apoyar el Yang Qi. Li Shizhen describió el efecto de Zanthoxylum bungeanum en su "Compendio de Materia Médica": "Si lo tomas durante mucho tiempo, tu cabello no se volverá gris, tu cuerpo se aclarará y tu vida aumentará". En términos generales, Zanthoxylum bungeanum significa que tiene efectos antienvejecimiento. Además, las investigaciones modernas han demostrado que Zanthoxylum bungeanum puede promover las funciones de varias glándulas endocrinas en animales de experimentación, expandir los vasos sanguíneos y reducir la presión arterial. También se ha descubierto que tiene efectos similares a los del ginseng y la asta de venado. La función endocrina de las personas mayores está reducida y el consumo prolongado de Zanthoxylum bungeanum puede ralentizar el envejecimiento.

Hoy en día, cuando las personas mayores hablan de lo que comen con frecuencia, caerán en el malentendido de comer todos los días, cada comida y comer mucho cada vez. Para comer granos de pimienta de Sichuan, solo debes comerlos mientras cocinas. Al cocinar, agrega un poco de pimienta como condimento. Solo necesitas agregar unos 2 gramos a un plato, que es una cucharada pequeña. Es mejor agregar granos de pimienta de Sichuan al cocinar platos de carne, que no solo pueden eliminar el olor, sino también aumentar el apetito. Hay muchas formas de utilizar los granos de pimienta de Sichuan para cocinar. Se pueden agregar al marinar la carne o freírlos para dar un aroma adormecedor único. También se pueden usar sal de pimienta de Sichuan, aceite de pimienta de Sichuan, etc. usado.