Introducción al té Yunding
El té Yunding se produce en las montañas Wuyi de la ciudad de Nanping, provincia de Fujian. El entorno natural aquí es muy adecuado para el cultivo del té. Los árboles de té de Yunding Tea crecen en las montañas y absorben suficiente lluvia y sol, lo que le da al té Yunding cualidades únicas. Las hojas de té de Yunding tienen una textura suave, un color verde esmeralda, un rico aroma a té y un regusto dulce.
El proceso de elaboración del té Yunding es riguroso y complejo. Durante el proceso de recolección de hojas de té, los productores de té deben seleccionar estrictamente y recoger únicamente hojas de té frescas y tiernas. Después de eso, las hojas de té deben pasar por una serie de procesos como hornear, enrollar y freír para mantener su calidad original. Finalmente, el té Yunding se pone en exquisitas latas de té, esperando que los catadores lo prueben.
Consejos para comprar té
1. Fíjate en el color de las hojas de té.
Las buenas hojas de té nuevas son generalmente frescas, de color verde claro o verde oscuro, mientras que las buenas hojas de té verde tostadas son de color verde grisáceo y tienen algo de brillo. Las hojas de té en mal estado tendrán evidentes manchas negras quemadas o de salsa oscura, y la pinza de té tendrá hojas viejas, hojas amarillas y colores desiguales.
2. Fíjate en la forma de las hojas de té.
Cada tipo de té tiene sus propias características. Si las hojas de té son uniformes en tamaño, grosor y longitud, es un buen té. Si las hojas de té son ásperas, sueltas y cortas, es un té malo.
3. Huele el té.
El buen té generalmente tiene un aroma de té muy evidente, que es fragante, fragante y dulce, mientras que el mal té tiene un sabor quemado, amargo o viejo.
4. Prueba el té.
La sopa de té hecha con buenas hojas de té es muy dulce y suave, y el dulzor en la boca no durará mucho. Si hay amargor, turbidez u otros olores, es té malo.