¿Qué es libre de contaminación?
Los productos agrícolas que cumplen ciertas condiciones de origen, estándares de producción, estándares de producto y procedimientos de certificación, y obtienen características legales de calidad ambiental, se denominan productos agrícolas libres de contaminación. Los productos agrícolas libres de contaminación no sólo deben tener la calidad nutricional de los productos agrícolas de alta calidad, sino también cualidades ambientales saludables y seguras. La "Fuente de la Juventud", con un nivel relativamente alto de cultivo libre de contaminación en mi país, no se vende en el país y se exporta principalmente al gobierno. Los productos agrícolas libres de contaminación son productos patentados con una marca única, que se distingue estrictamente de otros productos agrícolas. Esta marca única incluye la singularidad de su tecnología de producción y métodos de gestión. En base a esto, el desarrollo de productos agrícolas libres de contaminación es diferente de la producción agrícola general. Debe tener su propio conjunto de mecanismos operativos completos que puedan adaptarse bien al entorno de desarrollo de la economía de mercado moderna.
Por ejemplo, las llamadas verduras libres de contaminación hacen referencia al contenido de sustancias nocivas (como residuos de pesticidas, metales pesados, nitritos, etc.). ) están controlados dentro del rango permitido estipulado por el estado y no causarán daño a la salud humana después de que las personas los consuman.
En segundo lugar, la certificación de productos agrícolas libres de contaminación
La certificación de productos agrícolas libres de contaminación se divide en identificación de origen y certificación de producto. La determinación del origen la organiza y aplica el departamento administrativo agrícola provincial de conformidad con las "Medidas para la administración de productos agrícolas libres de contaminación". Con el apoyo y la cooperación de todas las partes pertinentes, el Centro de Calidad e Seguridad de Productos Agrícolas del Ministerio de Agricultura es específicamente responsable de organizar e implementar el trabajo de certificación de productos. Los departamentos administrativos agrícolas provinciales deben seguir estrictamente las disposiciones del "Reglamento de procedimiento para la determinación del origen de productos agrícolas libres de contaminación" (Anuncio N° 264 de la Comisión de Administración y Supervisión de Certificación y Acreditación del Ministerio de Agricultura) y formular métodos detallados de identificación del origen. sobre la base de las condiciones reales de la región y la industria y normas detalladas para fortalecer la gestión de capacitación, evaluación y nombramiento de inspectores ambientales en el sitio de producción, al mismo tiempo, las calificaciones de las instituciones de pruebas ambientales en el sitio de producción; ser evaluado estrictamente. Sólo las instituciones de prueba que hayan aprobado la certificación metrológica y hayan sido confirmadas por el departamento administrativo agrícola provincial pueden realizar pruebas ambientales para el etiquetado de origen. La certificación de productos debe seguir estrictamente los requisitos del "Procedimiento de certificación de productos agrícolas libres de contaminación" (Anuncio N° 264 de la Comisión de Administración y Supervisión de Certificación y Acreditación del Ministerio de Agricultura), perfeccionar las reglas y especificaciones de certificación para diferentes variedades y fortalecer la capacitación. , evaluación e inspección in situ de la gestión del grupo de inspectores de certificación de productos e implementar estrictamente la selección, recomendación y encomienda comercial de las agencias de prueba y certificación de productos. La institución de pruebas responsable de la certificación y las pruebas de productos será una institución técnica que haya aprobado la certificación de metrología nacional y haya sido autorizada por el Ministerio de Agricultura o el departamento de aplicación de la ley correspondiente del Consejo de Estado. Al mismo tiempo, después de ser seleccionado por el Centro de Calidad e Inocuidad de Productos Agrícolas del Ministerio de Agricultura e informado al Departamento de Información Económica y de Mercado del Ministerio de Agricultura (Oficina de Calidad del Ministerio de Agricultura, lo mismo a continuación) para su revisión. y confirmación, se encargarán de la certificación y prueba de productos agrícolas libres de contaminación.