¿De dónde vienen las ostras Rushan?
La ciudad de Rushan está afiliada a la ciudad de Weihai, provincia de Shandong y lleva el nombre de la Gran Montaña Rushan en su territorio. La especie cultivada de ostras de Rushan son las ostras del Pacífico, y el modelo de cultivo en balsa es el método principal. Las áreas de cultivo se distribuyen en las aguas abiertas de Rushankou y Langnuankou.
Las ostras del Pacífico son la principal especie cultivada de ostras Rushan y adoptan el método de cultivo en balsa. Las zonas de reproducción se distribuyen principalmente en aguas abiertas desde Rushankou en el oeste hasta Langnuankou en el este. En esta zona de agua, la corriente es constante y el viento y las olas son pequeñas. Los ríos Rushan y Huanglei aportan muchos nutrientes y ricos cebos, que son muy adecuados para el cultivo de ostras en balsas.
Las ostras de Rushan suelen ser llamadas ostras. Moluscos bivalvos, ostras. Las conchas son gruesas y duras, con formas irregulares, como aproximadamente redondas, triangulares, rectangulares y alargadas. La concha inferior (concha izquierda) es grande y cóncava, con otras cosas adheridas a ella, y la concha superior (concha derecha) es un poco más pequeña y plana, con una tapa como una tapa. A las ostras les gusta vivir en aguas poco profundas, aferrándose a rocas u otros apegos. Las rocas a lo largo de la costa de Rushan son ricas en ostras silvestres, en su mayoría ostras plisadas y ostras de la bahía de Dalian. Las ostras Rushan ocupan el primer lugar en el país en términos de superficie de cultivo, producción y calidad.