¿La botella de rábano de Wuliangye, de 81 años de antigüedad, tiene sabor a salsa?

La botella de rábano de Wuliangye, de 81 años de antigüedad, no es del tipo salsa, sino del tipo de sabor fuerte. La botella de zanahoria redondeada de Jiaobei Wuliangye y el exclusivo símbolo de la cruz en relieve en el fondo de la botella, junto con el aroma único del vino, hacen que sea difícil para los amantes del vino abandonar Wuliangye y olvidarse de la botella de zanahoria. En 1979, Wuliangye volvió a ganar el primer premio en el tercer concurso nacional de cata de vinos y recibió una medalla de oro. 1980 fue el primer año en que se mezclaron la marca Wuliangye Yangtze River Bridge y la marca Jiaobei. En 1981, la marca Jiaobei Wuliangye comenzó a dominar.

Introducción al vino sabor Maotai y Luzhou

El vino sabor Maotai, el llamado aroma Maotai, es un tipo de aroma Maotai que se emite cuando el almidón se fermenta repetidamente. . Las características de este tipo de vino son un aroma a salsa prominente, cuerpo elegante y delicado, rico y suave, retrogusto largo, fragante pero no brillante, bajo pero no ligero. Moutai, Guihai, Shuiyifang, Jiangmai y Guoshuai son representantes típicos de este tipo de vino, y tienen la característica de dejarse tragar durante la noche y el aroma aún persiste en la copa vacía después de beber.

Los vinos de sabor largo, como los vinos Luzhou Tequ y Wuliangye, son representantes de esta categoría. Sus principales características son el rico aroma de bodega, la dulzura, el aroma armonioso y la cola larga. Tiene hexanoato de etilo como fragancia principal. Muy popular entre los consumidores, este tipo de licor aromático está ampliamente disponible en el mercado. Guiyang Daqu, Xishui Daqu, Yaxijiao Liquor, etc. son todos licores de sabor fuerte. Las tres acequias y el río de Jiangsu también se elaboran con este tipo de vino.