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¿Qué olla es mejor? Olla, recipiente para cocinar alimentos o hervir agua. Las ollas se dividen en ollas multifuncionales como ollas a presión, sartenes, woks, ollas soperas, vaporeras, ollas para leche y arroceras según sus funciones, se dividen en ollas de acero inoxidable, ollas de hierro, ollas de aluminio, cacerolas, ollas de cobre; , y ollas esmaltadas según su material. Sartenes antiadherentes y sartenes compuestas. Según el número de asas, existen ollas de una sola oreja y de dos orejas, según la forma del fondo de la olla, se dividen en cacerolas y ollas de fondo redondo. Siempre hay ollas y sartenes en la cocina. En el pasado, solíamos usar ollas de hierro y ollas de aluminio, pero ahora más gente usa ollas de aleación, ollas de acero inoxidable y ollas estáticas de cerámica. Incluso con los cambios de los tiempos, los materiales de las vasijas son cada vez más avanzados. Echemos un vistazo a qué ollas y sartenes son las mejores:

1.

1. Supor Supor (la marca conocida de China, la marca famosa de China, las diez mejores marcas de utensilios de cocina)

2. ollas a presión eléctricas, diez mejores marcas de utensilios de cocina) grandes marcas)

3. Zwilling (Alemania, diez mejores marcas de vajillas y ollas en 1731)

4.ASD (la famosa marca comercial de China, Marca famosa de China, las diez mejores marcas de vajillas y ollas)

5. Wife (las diez mejores marcas de utensilios de cocina, Zhejiang Wife Cookware Co., Ltd.)

6. diez marcas de utensilios de cocina, con 65.438+000 Años de historia, la marca líder en vajillas americana)

7. Feisler Feisler (Alemania en 1845, primer fabricante mundial de utensilios de cocina y utensilios de cocina)

8 Sitong (diez grandes marcas de utensilios de cocina, Shenzhen Yunzhonghe Industry and Trade Development Co., Ltd.)

9.

10. Botella termo (las diez mejores marcas de vajillas y ollas, Alemania en 1904)

En segundo lugar, lanzar una variedad de ollas y sartenes

1. utensilio, utilizado principalmente para freír. Sus propiedades químicas son estables y difíciles de provocar reacciones químicas. Al sofreír en una olla de hierro, sofría rápidamente y agrega menos agua para reducir la pérdida de vitaminas. La pequeña cantidad de hierro disuelta durante la cocción puede ser absorbida y utilizada por el organismo y es beneficiosa para la salud. Sin embargo, las ollas de hierro se oxidan fácilmente y no son adecuadas para almacenar alimentos durante la noche. El aceite es propenso a oxidarse y deteriorarse en las ollas de hierro.

2. Las ollas de aluminio son livianas, duraderas, se calientan rápidamente, conducen el calor de manera uniforme y no se oxidan. Sin embargo, no son adecuadas para cocinar alimentos ácidos o alcalinos y alimentos salados, de lo contrario, una gran cantidad. El aluminio de los utensilios de cocina se disolverá y contaminará los alimentos. Una gran cantidad de estudios han demostrado que la ingesta excesiva de aluminio acelerará el envejecimiento humano, y el aluminio también es el enemigo de la enfermedad de Alzheimer.

3. Los utensilios de cocina de acero inoxidable tienen una apariencia hermosa y una estructura exquisita. También son duraderos, resistentes a la corrosión, resistentes al óxido, fáciles de procesar y no se deforman. . Sin embargo, los utensilios de cocina de acero inoxidable conducen el calor de manera desigual, por lo que muchas marcas de ollas de acero inoxidable usan una estructura inferior compuesta de tres capas y algunas marcas también usan una estructura compuesta de tres capas. La estructura compuesta de tres capas generalmente se compone de dos capas de acero inoxidable y una capa de aluminio y se forma en un solo paso utilizando tecnología de alta tecnología, de modo que los utensilios de cocina se calientan de manera uniforme y conducen el calor rápidamente. debido a la temperatura excesiva en un solo punto de los utensilios de cocina y no producirá humo de aceite fácilmente. Generalmente tiene múltiples funciones como freír, freír, asar y guisar. El uso de una olla de estructura compuesta de tres capas no solo puede mantener completamente el contenido nutricional de los alimentos, sino también proteger en gran medida la salud de las amas de casa.

4. Las sartenes antiadherentes son hermosas, novedosas, antiadherentes, no pegajosas, fáciles de limpiar, fáciles de lavar e insípidas. Los materiales base comunes para sartenes antiadherentes incluyen aluminio, hierro, acero inoxidable, aleaciones, etc. Las capas antiadherentes incluyen recubrimientos, películas fundidas, etc. Los materiales del revestimiento antiadherente incluyen principalmente revestimiento antiadherente ordinario y revestimiento antiadherente avanzado de piedra plateada. Una buena capa antiadherente permite que los utensilios de cocina utilicen muy poco o nada de aceite para cocinar los alimentos. La membrana escayolada está hecha principalmente de PTFE, el mismo material que se utiliza en la cirugía de derivación cardíaca. La sartén antiadherente de film fundido tiene funciones como freír, freír, guisar y hornear. No se producen humos en condiciones normales de cocción y no es necesario añadir agua al guisar la carne.

5. La cazuela es adecuada para guisar carne, hacer sopa y freír medicina china. Sin embargo, el esmalte de la cazuela contiene una pequeña cantidad de plomo, que se disuelve fácilmente al cocinar alimentos ácidos y es perjudicial para la salud. el cuerpo, por lo que lo mejor es elegir una cazuela con una pared interior natural. Si la pared interior de la cazuela es de color, no es adecuada para almacenar vino, vinagre, bebidas ácidas y alimentos. La cazuela recién comprada se puede remojar y hervir en agua con vinagre al 4% para eliminar la mayoría de las sustancias nocivas.

Calidad de vida, mejora del consumo, estas palabras aparecen cada vez con más frecuencia a nuestro alrededor. Hay muchos productos que hacen referencia a estas palabras y las sartenes de hierro fundido son un representante icónico.

En términos de fiabilidad del material, estabilidad de la temperatura y retención de humedad, estos son los aspectos más importantes a la hora de cocinar. Actualmente hay muchos tipos de ollas para elegir. Espero que estas esperanzas mencionadas por el editor puedan ser útiles para todos.