¿Qué es la cebada?

Cebada, también conocida como cebada, cebada, cebada, arroz con cebada, cebada, maíz medicinal, etc. El valor nutricional de la cebada es muy alto.

La cebada contiene proteínas, grasas, carbohidratos, fibra cruda, minerales calcio, fósforo, hierro, vitamina B1,

vitamina B2 y niacina. , almidón, leucina, arginina, lisina, tirosina, ácidos grasos, aceite de semilla de coix, sitosterol, alcaloides y otros nutrientes. El contenido de proteínas, grasas y vitamina B1 es mucho mayor que el del arroz. Según la medicina ancestral, la cebada es de naturaleza fresca, dulce y de sabor ligero, y entra por los meridianos del bazo, el estómago y los pulmones. Tiene las funciones de diuresis y humedad, fortalece el bazo y el estómago, elimina el calor de los pulmones y detiene la diarrea.