¿Qué frutos secos contienen más DHA?

Las semillas de girasol, las semillas de sésamo, las nueces y otros frutos secos contienen más ácido linoleico y DHA, mientras que las semillas de lino contienen más ácido alfa-linolénico. Las semillas de calabaza y las nueces contienen más ácido linoleico y algo de ácido alfa-linolénico. Entre las semillas de plantas, las semillas de sésamo y lino son ricas en fibra dietética. Por ello, debemos comer diferentes tipos de frutos secos, que sean más beneficiosos para la salud.

Las "Pautas dietéticas para residentes chinos" señalan que las personas mayores de 6 años deben consumir más de 30-50 g de productos de soja y frutos secos. Los frutos secos son ricos en ácidos grasos poliinsaturados, que también son ácidos grasos esenciales para el cuerpo humano.

Se denomina ácido graso esencial porque no se puede sintetizar en el organismo y debe ingerirse a través de los alimentos para cubrir las necesidades del organismo. Los ácidos grasos esenciales incluyen la serie n-6. Entre ellos, la serie n-6 de ácidos grasos esenciales, el ácido linoleico, puede sintetizar ácido araquidónico, etc. en el cuerpo, y la serie n-3 de ácidos grasos esenciales, el ácido α-linolénico, puede sintetizar EPA, DHA, etc. . en el cuerpo.

Datos ampliados:

Existen tres tipos principales de suplementos de DHA en el mercado:

La primera categoría son los productos de DHA de pescado. Algunos suplementos de aceite de pescado (incluidos los suplementos de DHA) contienen sustancias nocivas como PCB (bifenilos policlorados) y dioxinas, así como metales pesados ​​como mercurio y plomo. La mayoría de los productos de aceite de pescado que se encuentran en el mercado son geles o lociones suaves.

La segunda categoría son los productos de algas DHA. El aceite de algas DHA extraído de microalgas marinas mediante tecnología patentada no pasa por la cadena alimentaria, no implica contaminación marina y no contiene metales pesados. El DHA vegetal puro es más fácil de absorber y es muy adecuado para madres embarazadas, madres lactantes y bebés.

La tercera categoría es el DHA de yema de huevo, que es DHA de tipo lecitina. El DHA de tipo lecitina se descompone en lecitina y DHA en el cuerpo humano, y los dos se complementan juntos. El DHA de la yema de huevo es DHA biológico. No ha sido tratado químicamente, por lo que no hay residuos químicos ni contaminación por metales pesados. Es el DHA más seguro.

También es rico en nutrientes como la lecitina. Todos los nutrientes no se añaden externamente ni se producen químicamente, sino que se enriquecen con el cuerpo de los pollos. Tienen características puramente naturales, alta eficiencia de absorción y no son dañinos. al hígado y la vesícula biliar. Los bebés y niños pequeños que son maduros y tienen mayores requisitos de seguridad son más valiosos.

Materiales de referencia:

Enciclopedia Baidu-DHA