¿Cómo gestionar y cultivar hortalizas en invernaderos?
En primer lugar, comencemos por el coste del invernadero. Antes de construir un invernadero, primero comprenda los tipos de invernaderos para hortalizas y los materiales de cobertura necesarios durante el proceso de construcción. Esto será de gran ayuda para la construcción del invernadero para hortalizas, ya que le ahorrará dinero y mejorará la eficiencia de la producción.
1. Tipos y costos de construcción de invernaderos para hortalizas
1. Los invernaderos de bambú simples
son un tipo muy utilizado. El ancho del invernadero es generalmente de 5-. 6 metros, altura superior 2-3,2 metros, altura lateral 1-1,2 metros, espacio entre postes de arco 1-1,1 metros. Es fácil obtener materiales, fácil de construir y de bajo costo. El costo por mu es de aproximadamente 3.000 yuanes (incluida la película).
Vale la pena señalar que hay muchos pilares en el invernadero, la tasa de sombra es alta, la operación es inconveniente y la vida útil es corta.
2. Invernadero prefabricado con estructura de acero de 6 metros de ancho
Este tipo de invernadero se ha promocionado y utilizado durante muchos años. Utiliza principalmente tubos de acero galvanizados de paredes delgadas con un diámetro determinado. de 22 mm y un espesor de 1,2 mm, ancho del cobertizo de 6 metros, altura del techo de 2,2 a 2,5 metros, altura de los hombros de 1,2 metros, tasa de utilización de la tierra 80, vida útil de más de 10 años, costo de 10 a 30 yuanes por metro cuadrado. , costo de construcción por mu 7.000-20.000 yuanes.
Vale la pena señalar que este tipo de cobertizo es adecuado para el cultivo de hortalizas, flores, etc. Las desventajas son que el ancho del cobertizo es pequeño, la eficiencia de operación y gestión es baja y la conservación del calor en invierno. es débil.
3. Invernadero con estructura elevada de acero de 8 metros de ancho
Este tipo de invernadero está construido con tubos galvanizados con un diámetro de 28-32 mm y un espesor de 1,5 mm; La altura superior es de 3,2 a 3,5 metros. Con una altura de hombros de 1,8 metros, el cobertizo tiene un gran espacio y es adecuado para cultivar hortalizas de enredaderas altas. Este cobertizo aumenta la altura y el ancho del cuerpo del cobertizo. Al mismo tiempo, se aumenta la altura y el ancho de las ventanas de ventilación en el costado del cobertizo, lo que aumenta el espacio dentro del cobertizo, mejora la eficiencia de la gestión y el aislamiento invernal. mejora la utilización de la tierra.
Vale la pena señalar que el costo de construcción de este tipo de invernadero ha aumentado significativamente. El costo por metro cuadrado es de aproximadamente 20 a 45 yuanes, y el costo por mu es de 15 000 a 30 000 yuanes. Adecuado para parques de demostración agrícola y aquellos con cierta solidez económica.
4. Invernadero híbrido de acero y bambú
La estructura del invernadero es la misma que la de un invernadero simple con estructura de bambú. Se utilizan tubos de acero y postes de bambú como postes de arco a intervalos. , que tiene las ventajas de ahorrar acero, reducir los costos de construcción y ser fácil de operar, tiene un área de aplicación determinada, su rendimiento y costo se encuentran entre los de los invernaderos con estructura de acero y los invernaderos con estructura de bambú.
5. Invernaderos de múltiples tramos
Los invernaderos de múltiples tramos son una mejora de los invernaderos comunes. De hecho, utilizan medios científicos y un diseño razonable para transformar los invernaderos originales independientes de una sola habitación. , excelentes materiales conectan los invernaderos originales independientes de una sola habitación, lo que puede entenderse como una expansión. Tiene las ventajas de un gran espacio y una alta tasa de utilización de la tierra, pero el costo es mucho menor, 50-100 yuanes por metro cuadrado.
2. Introducción a los materiales de cobertura para invernaderos de hortalizas
En la producción, los agricultores deben elegir materiales de cobertura para invernaderos de hortalizas adecuados según sus propias necesidades de producción.
1. Membrana ordinaria. Fabricada con polietileno o cloruro de polivinilo como materia prima, el espesor de la película es de 0,1 mm, incolora y transparente y su vida útil es de aproximadamente medio año.
2. Película de longevidad multifuncional. Se elabora añadiendo cantidades adecuadas de materiales antienvejecimiento y tensioactivos durante el proceso de moldeo por soplado de polietileno. El ancho es de 7,5 metros y el espesor es de 0,06 mm. La vida útil es el doble que la de las membranas normales. La temperatura del cobertizo por la noche es 1-2°C más alta que la de otros materiales. para formar gotas de agua, tiene buen efecto de cobertura, bajo costo y alta eficiencia.
3. Colcha de hierba y abanico de hierba. Fabricado en paja, tiene buenas propiedades de aislamiento térmico y es un material de aislamiento térmico nocturno.
4. Film de polietileno de alta espumación. Lámina de plástico blanca rellena de burbujas, de 1 metro de ancho y 0,4-0,5 centímetros de espesor. Es liviana y se puede enrollar. Sus propiedades de aislamiento térmico son similares a las de las colchas de pasto.
5. Telas no tejidas. Una especie de filamento de poliéster, material parecido a una tela que no está tejido. Se divide en dos tipos: negra y blanca, con diferentes densidades y espesores Además de aislante térmico, también se puede utilizar como red parasol.
6. Red de sombra. Un tipo de malla de alambre tejido de plástico, comúnmente utilizada en negro y gris plateado, con varias especificaciones de densidad y diferentes índices de sombreado de luz. Se utiliza principalmente como protección solar y contra la lluvia en verano, y también se puede utilizar como cubierta aislante térmica en invierno.
7. Hay tres tipos principales: vidrio plano, vidrio templado y vidrio orgánico.
El vidrio plano es el principal material de cobertura conductor de luz para invernaderos con estructura de acero permanente. Tiene buen rendimiento óptico y propiedades mecánicas, pero tiene poca resistencia a la tracción y es frágil. El vidrio templado tiene una resistencia a la tracción muy mejorada, pero no es resistente a altas temperaturas. , existe un fenómeno de autoexplosión en el caluroso verano, por lo que es adecuado para invernaderos de luz continua tipo cresta.
3. Selección de la dirección del invernadero de hortalizas
La dirección del invernadero de hortalizas tiene mucho conocimiento y debe cumplir con los principios de economía, eficacia y practicidad. En primer lugar, al seleccionar un sitio, elija una parcela con un nivel bajo de agua subterránea, suficiente fuente de agua, drenaje e irrigación convenientes, suelo suelto, fértil y, en la medida de lo posible, suelo libre de contaminación.
En cuanto a la dirección de construcción, siempre que las condiciones lo permitan, el invernadero debe estar en dirección norte-sur y las salidas de escape de aire deben ubicarse en los lados este y oeste, porque la transmisión de luz La altura del invernadero en dirección norte-sur es 5-7 mayor que en dirección este-oeste, y la distribución de la luz es uniforme, la temperatura cambia suavemente durante el día en el cobertizo.
Las ventajas de esto son:
(1) Favorece la reducción de la humedad en el cobertizo;
(2) Reduce la necesidad de cultivos. para cultivarse en espalderas en el cobertizo, la sombra mutua entre los cultivos de tallos altos les permite recibir luz uniforme;
(3) Evita el enfriamiento excesivo y la intrusión del viento del norte durante la ventilación (enfriamiento) y el intercambio de aire Operaciones en invernadero en invierno. Mayor intercambio de aire.
4. Análisis de costes y beneficios de la plantación de hortalizas en invernadero
El coste y beneficio de la plantación de hortalizas en invernadero están determinados principalmente por la construcción y el mantenimiento del invernadero, así como por los materiales agrícolas. necesarios para la siembra y el manejo de hortalizas. La situación variará de un lugar a otro. Tomemos como ejemplo los invernaderos de hortalizas de Shandong.
Generalmente, la estructura de un invernadero de hortalizas por acre de tierra cuesta alrededor de 5.500 yuanes. Para ahorrar costos y extender el tiempo de uso del invernadero, una forma más económica de construir un invernadero es hacerlo. semicircular, que requiere grandes postes de bambú, alambre de hierro, pilares de cemento y papel plástico, esto no sólo reduce el costo de construcción, sino que también facilita el uso y mantenimiento diario. Un invernadero de este tipo se puede utilizar durante 5 años y sólo necesita reemplazar el papel plástico cada año. El costo de las plántulas de hortalizas, pesticidas, fertilizantes, etc. por mu es de aproximadamente 700 yuanes por año, y la tarifa de alquiler de la tierra es de aproximadamente 800 yuanes por año.
Según los cálculos anteriores, el costo de cultivar hortalizas en un invernadero es: la inversión inicial por mu de tierra es de aproximadamente 7.000 yuanes según el período de uso de cinco años del invernadero de hortalizas, el costo anual. El coste medio por mu de tierra es de unos 2.500 yuanes.
El beneficio del cultivo de hortalizas en invernadero puede llegar a 150-250, y se pueden producir 2-3 temporadas de hortalizas cada año. Si se cultivan hortalizas normales, las hortalizas de 1-2 temporadas básicamente pueden reciclar las iniciales. costos de construcción y gestión de hortalizas de invernadero, de modo que se puedan lograr ganancias en el primer año, con una ganancia promedio de 100-150 el costo anual en los años siguientes es reemplazar algo de papel plástico.
5. Medidas de prevención y control de daños por fertilizantes y daños por altas temperaturas en hortalizas de invernadero.
En los aspectos técnicos de la plantación de hortalizas en invernadero, los daños por fertilizantes y las altas temperaturas son factores importantes que afectan a las hortalizas. rendimiento, calidad y eficiencia, los siguientes son los métodos de prevención y control necesarios.
1. Cómo prevenir y controlar el daño de los fertilizantes
1) Aplicar el fertilizante en profundidad. Los fertilizantes deben aplicarse profundamente o disolverse en agua.
2) Fertilizar adecuadamente. Debido a que hay menos pérdida de fertilizante en los invernaderos, la cantidad de fertilizante aplicado debe ser menor que la de las hortalizas en campo abierto.
3) Aplicar a fondo los abonos orgánicos. En particular, el estiércol de ganado y el estiércol humano y animal deben descomponerse y fermentarse completamente antes de su aplicación.
4) Ventilar adecuadamente. Se debe reforzar la ventilación después de la aplicación y se debe mantener una cierta cantidad de ventilación durante la noche para evitar que los gases nocivos generados cuando el fertilizante se descomponga se acumulen en el invernadero y envenenen las verduras.
5) La distancia de fertilización debe ser la adecuada. Cuando aplique fertilizantes de acción rápida como la urea, no debe estar cerca de las raíces para evitar que se quemen. Al aplicar fertilizante foliar, la concentración adecuada es 0,5-1.
6) El monto de la solicitud no debe ser demasiado grande. Independientemente del abono o la pulverización foliar de fertilizantes químicos, la dosis debe ser adecuada.
2. Cómo prevenir y controlar los riesgos de altas temperaturas
1) Reforzar la ventilación. Ajuste el aire del invernadero para hacerlo fresco y eliminar todos los gases nocivos del invernadero. Cuando la temperatura exterior sube a unos 18°C, la ventilación se lleva a cabo gradualmente.
2) Controlar la temperatura adecuada. La temperatura en el invernadero se mantiene entre 20 y 25 °C durante el día y entre 15 y 18 °C durante la noche. El control de la temperatura se puede combinar con ventilación, pulverización de agua y otras medidas.
3) Reponer agua a tiempo.
Cuando el suelo del invernadero tiene escasez de agua, se debe reponer agua a tiempo para ajustar la temperatura con agua y reducir el daño de las altas temperaturas.
3. Cómo prevenir y controlar los daños por congelación
1) Regar con agua y mantener caliente. El riego puede aumentar la capacidad calorífica del suelo, evitar que la temperatura del suelo baje, estabilizar la temperatura atmosférica cercana a la superficie, ayudar a que la temperatura aumente de manera constante y restaurar las funciones de los tejidos vegetales congelados.
2) Dejar que el aire se enfríe. Después de congelar las verduras en el invernadero, no cierre el invernadero inmediatamente para calentarlo. Solo puede ventilar el invernadero para enfriarlo, de modo que la temperatura en el invernadero pueda aumentar lentamente y evitar el aumento repentino de temperatura que causará necrosis. del tejido congelado.
3) Aspersión de agua artificial. Rociar agua puede aumentar la temperatura del aire en el cobertizo, estabilizar la temperatura del cobertizo e inhibir la evaporación del agua liberada de los tejidos congelados, lo que hace que los tejidos absorban agua.
4) Cortar las ramas muertas. Corte los tallos y las hojas congelados a tiempo para evitar lesiones en el tejido con moho y la inducción de enfermedades.
5) Instale un cobertizo para dar sombra. Instalar un cobertizo en un invernadero para proporcionar sombra puede evitar que las verduras congeladas queden expuestas a la luz solar directa y hacer que los tejidos congelados pierdan agua.
6) Aplicar fertilizante. Una vez que las plantas congeladas se hayan ralentizado, se debe aplicar fertilizante de acción rápida. Puede rociar una solución de urea al 2% o una solución de dihidrógenofosfato de potasio al 0,2% sobre las hojas.
7) Controlar plagas y enfermedades. Una vez congeladas las plantas, las enfermedades y las plagas de insectos pueden aprovecharse fácilmente de la situación, por lo que se deben rociar a tiempo algunos agentes protectores y pesticidas para prevenir enfermedades y plagas de insectos.
4. Cómo prevenir y controlar los desastres climáticos
Las condiciones climáticas desastrosas en la producción de hortalizas en invernaderos solares que ahorran energía incluyen: días continuos de nieve (lluvia, niebla), bajas temperaturas y menos luz solar. , ventiscas y tormentas de arena esperan. Aunque la probabilidad de que ocurra este tipo de clima es muy baja, una vez que lo encuentre, será extremadamente perjudicial para la producción. Se pueden tomar las siguientes medidas en producción para solucionarlo.
1) Optimizar la estructura y mejorar el efecto de aislamiento térmico.
2) Centrarse en la "protección" para mejorar la tolerancia al daño de la planta. En el manejo invernal, la temperatura debe mantenerse baja y se deben tomar medidas conservadoras para garantizar que las plantas sobrevivan el invierno de manera segura. Mantenga entre 25 y 28 ℃ durante el día y entre 10 y 14 ℃ por la noche. Además de rociar pesticidas para prevenir enfermedades, rociar 1:200 veces de azúcar y nitrógeno líquido, o agregar 0,5% de glucosa y 0,3% de dihidrogenofosfato de potasio no solo puede mejorar la resistencia, sino también la capacidad de la planta para resistir el mildiú.
3) En tiempo continuo nublado, lluvioso y nevado, gracias al aislamiento térmico, se puede ver más luz y se puede absorber la luz dispersa de los días nublados, mientras que la temperatura del invernadero solar permanece sin cambios. . Aumente el calor antes de que la temperatura baje hasta el punto en que se dañe el crecimiento para garantizar que las plantas no se dañen por la congelación. Caliente para alcanzar la temperatura biológica más baja de 13-15°C, no demasiado alta para evitar un mayor consumo respiratorio.
4) Regresar a casa después de días de lluvia o nieve. Cuando se aclara después de un día nublado y nevado, el desequilibrio de humedad en las plantas provocará que se marchiten después de quitar la paja, lo que puede variar desde daños en los puntos de crecimiento hasta la muerte de todos los vegetales del invernadero. En este momento, se debe prestar atención. Para quitar la paja. El método es quitar la paja tan pronto como se aclare ese día, para que pueda ver la luz del sol de la mañana y adaptarse gradualmente. la paja de pasto debe cubrirse a tiempo y luego descubrirse después de que la planta se recupere. Si se marchita, la paja de pasto debe cubrirse nuevamente. Esto se puede repetir varias veces. También puede rociar agua sobre las hojas después de volver a colocar la paja. ajustar el equilibrio hídrico.
5. Cómo prevenir y tratar la deficiencia de nutrientes
1) Deficiencia de fósforo. Los síntomas incluyen un crecimiento lento de las plantas vegetales, hojas más pequeñas sin perder el verde o incluso hojas más oscuras y tallos más delgados. Para la remediación, se pueden aplicar 50-100 kg/acre de superfosfato como fertilizante base, o se puede rociar una solución de 0,3-0,5 de dihidrógeno fosfato de potasio sobre las hojas durante el proceso de crecimiento.
2) Deficiencia de nitrógeno. Los síntomas incluyen plantas vegetales enanas, hojas pálidas o rojas y algunas hojas que se vuelven amarillas. El color del tallo a menudo también cambia y cambia rápidamente, volviéndose marrón después del secado y los tallos son cortos y delgados. Los fertilizantes nitrogenados de acción rápida, como la urea, se pueden aplicar de manera oportuna. El bicarbonato de amonio generalmente no se usa en invernaderos.
3) Deficiencia de potasio. Los síntomas incluyen hojas de vegetales que se vuelven de color verde grisáceo claro, bordes de las hojas que se vuelven amarillos y secos y tallos delgados y duros. Los fertilizantes de acción rápida, como el sulfato de potasio, se pueden aplicar inmediatamente o se puede rociar una solución de dihidrógeno fosfato de potasio de 0,3 a 0,5 sobre las hojas.
4) Deficiencia de manganeso. Los síntomas incluyen necrosis del mesófilo de las hojas jóvenes, pero las venas permanecen verdes y las hojas se caerán en las etapas posteriores. La mejor manera es mantener el suelo neutral, aplicar de 1 a 4 kg de sulfato de manganeso por mu como fertilizante base o aplicar 0,2 kg de sulfato de manganeso fuera de las raíces.
5) Deficiencia de cobre. Las hojas jóvenes se encogen, el crecimiento de las plantas es débil, el color de las hojas cambia y las puntas de las hojas se vuelven blancas.
Rociar una solución de sulfato de cobre al 0,05% sobre las hojas y aplicar más fertilizante orgánico puede prevenir la aparición de deficiencia de cobre.
6) Deficiencia de hierro. Las hojas jóvenes muestran un color verde entre las nervaduras y se vuelven de color blanco amarillento. En casos severos, toda la hoja se vuelve de color blanco amarillento y se seca. Se puede rociar una solución de sulfato ferroso al 0,1-0,2 sobre las hojas.
7) Deficiencia de Boro. Los puntos de crecimiento se encogen, se vuelven marrones y secos, la planta tiene forma de mata, las hojas se doblan y aparecen síntomas de quema de hojas. Aplique 0,5 kg de bórax por mu como fertilizante base o rocíe 0,1-0,2 ácido bórico en las hojas.
8) Deficiencia de magnesio. Las hojas viejas pierden su color verde y se vuelven amarillas, pero las venas todavía están verdes, las hojas se vuelven quebradizas, los bordes de las hojas se enrollan y, a veces, las hojas aparecen de color rojo púrpura. Puede rociar 0,5 solución de sulfato de magnesio sobre las hojas a tiempo.
6. Cómo deshumidificar
Los invernaderos de hortalizas suelen estar en un estado húmedo. Por lo tanto, la deshumidificación es el contenido principal del control de la humedad y un eslabón importante en la operación técnica de la plantación de hortalizas en invernadero. .
1) Mantener la ventilación. La ventilación debe realizarse cuando la temperatura es alta, de lo contrario fácilmente hará que la temperatura interior baje. Al ventilar, las rejillas de ventilación deben cerrarse a tiempo para evitar que las verduras se congelen debido a una caída repentina de temperatura.
2) Sube la temperatura y baja la humedad. Este método no sólo puede cumplir con los requisitos de temperatura de las verduras, sino también reducir la humedad. Cuando las plantas alcancen un cierto grado de resistencia, riegue el cobertizo cerrado para elevar la temperatura a unos 30°C durante 1 hora, y luego ventile y drene la humedad. Se puede repetir después de 3-4 horas cuando la temperatura del cobertizo sea inferior a 25 ℃.
3) Regar adecuadamente. El riego aumenta la humedad. Para la producción de invierno y primavera, puede elegir riego por zanjas soleadas o riego por ramas. Para cubrir con mantillo, puede utilizar riego oscuro debajo de la película. Se debe controlar estrictamente la cantidad de riego para evitar una humedad excesiva. Ventile adecuadamente después de cada riego, azada y afloje la tierra a tiempo para reducir la humedad del suelo y del aire.
4) Aumentar la cantidad de transmisión de luz. El aumento de la transmisión de luz puede aumentar la temperatura ambiente. Una vez que la temperatura ambiente aumenta, se realiza la ventilación para lograr el propósito de deshumidificación.
5) Utilice materiales de cortina aislantes térmicos con buena higroscopicidad. Por ejemplo, las telas no tejidas pueden evitar la condensación de rocío en la superficie interior y evitar que el rocío caiga sobre las plantas, reduciendo así la humedad del aire.
6) Absorción natural de la humedad. Utilice paja, paja de trigo, cal viva, etc. para esparcir entre hileras y absorber el vapor de agua o la niebla para lograr el propósito de reducir la humedad.
7) Cobertura de mantillo. La cubierta de película de invernadero puede reducir la evaporación de la humedad del suelo en el invernadero solar. Utilice el método de alternar espacios entre surcos pequeños y grandes y cubrir los surcos dobles con mantillo. Al regar, el agua fluye hacia los surcos pequeños debajo del mantillo. Debido a que el mantillo evita que el agua se evapore, evita un aumento significativo de la humedad del aire en el invernadero solar después del riego.
8) Cultivo y deshumidificación. Corte los capilares del suelo para evitar que el agua de los capilares del suelo suba a la superficie y evitar la evaporación masiva del agua del suelo.
7. Cómo reponer el dióxido de carbono
La concentración media de dióxido de carbono en la atmósfera es de 300-330 mg/L, con pequeñas fluctuaciones. En la producción de hortalizas en invernadero en invierno y primavera, las instalaciones a menudo se mantienen cerradas para preservar el calor, sin intercambio de gases interno y externo, y la concentración de dióxido de carbono fluctúa mucho, especialmente al mediodía, la concentración cae cerca o incluso por debajo del límite. punto de compensación y el dióxido de carbono se encuentra en un estado deficitario. Los siguientes métodos están disponibles como referencia.
1) Aplicar abono granulado de biogás orgánico. Aplique el fertilizante de biogás orgánico granular de manera uniforme entre las hileras de plantas a un espacio determinado, con una profundidad de 3 cm. Mantenga la tierra en el hoyo con una cierta cantidad de humedad para mantener una humedad relativa de aproximadamente 80, y utilice la fermentación microbiana del suelo para. producir dióxido de carbono.
2) Método de reacción química. El dióxido de carbono se produce mediante una reacción química entre ácidos y carbonatos. Actualmente, el ácido sulfúrico diluido y el bicarbonato de amonio se utilizan principalmente para producir dióxido de carbono en un simple dispositivo generador de fertilizante gaseoso, que luego se libera al invernadero a través de tuberías. Utilizando 2,5 kilogramos de bicarbonato de amonio por acre de invernadero estándar (volumen de unos 1.300 metros cúbicos) se puede alcanzar una concentración de dióxido de carbono de unos 900 mg/L. Este método es de bajo costo y fácil de controlar la concentración de dióxido de carbono. Actualmente se usa ampliamente en la tecnología de plantación de hortalizas en invernadero en mi país.
3) Método de combustión. A través del generador de dióxido de carbono, el dióxido de carbono se produce quemando gas licuado de petróleo, gas propano, gas natural, queroseno blanco, etc.
8. Cómo evitar los peligros de los gases tóxicos
En los invernaderos se producen a menudo gases tóxicos, lo que afecta al crecimiento de las hortalizas. A continuación se presentan algunas medidas prácticas de prevención y control.
1) Utilice películas agrícolas y películas de mantillo seguras y no tóxicas, y elimine rápidamente los desechos plásticos y los residuos del cobertizo. Evite las películas de cobertizo y las películas de mantillo de mala calidad, que pueden emitir etileno y cloro a altas temperaturas y poner en peligro la salud de las verduras.
2) Fertilización razonable. El fertilizante orgánico debe fermentarse y pudrirse, y se deben utilizar fertilizantes químicos de alta calidad, mezclados con superfosfato. Aplique fertilizante basal a una profundidad de 20 cm, aplique fertilizante de cobertura a una profundidad de más de 12 cm y riegue a tiempo después de la aplicación. Evite cantidades excesivas de fertilizantes químicos de acción rápida, como los fertilizantes nitrogenados de urea y amonio, que producirán amoníaco y nitrito para envenenar los vegetales en condiciones de altas temperaturas.
3) Ventilación. En climas soleados y cálidos, la ventilación debe realizarse en combinación con el ajuste de la temperatura. La ventilación también debe realizarse de manera adecuada en días de lluvia y nieve.