¿Qué tipo de wok es fácil de usar? La calidad de la marca es la clave.

Entre las herramientas de cocina, las de fondo redondo son las mejores herramientas para cocinar. En el sur de China, a la gente generalmente le gusta usar ollas de hierro para preparar guarniciones, lo cual es muy conveniente. Apto para cualquier método de cocción. No solo hay nidos grandes, sino también nidos pequeños, que en Hong Kong se llaman nidos. Los nuevos deben limpiarse con un paño limpio y luego enjuagarse con agua limpia hasta que no queden aguas negras antes de poder usarlos normalmente. Usar un wok a ciegas sin limpiarlo es perjudicial para la salud.

1. Hay muchas sartenes antiadherentes, sartenes de acero inoxidable y sartenes sin aceite en el mercado, y al consumidor le resulta difícil decidir cuál es la más adecuada. Además, algunas marcas tienen problemas de calidad, lo que nos confunde aún más. Como consumidor, es mejor tener más conocimientos.

2. El wok debe estar hecho de hierro puro. La olla de hierro tiene un muy buen efecto auxiliar en la prevención y el tratamiento de la anemia por deficiencia de hierro. Las ollas de hierro se dividen en arrabio y hierro forjado. La olla de hierro fundido está hecha de hierro gris fundido en un molde, que transfiere el calor de manera lenta y uniforme. Sin embargo, el borde de la olla es grueso, la textura es áspera y fácil de romper, y debido a la textura áspera, es fácil. que se pegue a la sartén. Las ollas de hierro fino se forjan a partir de láminas de hierro negro o se martillan a mano. Tienen las características de borde delgado, rápida transferencia de calor y apariencia hermosa. Sería mejor si la olla de hierro fino tuviera las características de una transferencia de calor uniforme y un buen efecto de conservación del calor de la olla de hierro fundido.

3. Algunos amigos han oído hablar de las ollas de hierro forjadas a mano, que es una artesanía antigua. Al cortar la placa de hierro y templarla varias veces, la placa de hierro se puede forjar a mano. De esta manera, el espesor de la placa de hierro puede ser de 2 a 3 mm y la olla forjada tendrá más de 2 mm de espesor. aumenta, será uniforme y se podrá mantener una cierta temperatura constante. No se pegará a la olla. El fondo de la olla se martilla con la mano, por lo que es difícil que el jugo de vegetales del interior penetre, por lo que no es fácil; para adherirse a la olla y la superficie es lisa, lo que facilita la limpieza. El wok forjado a mano tiene un anillo grueso que transfiere el calor de manera lenta y uniforme, lo que hace que sea menos probable que se queme. Los woks realmente útiles los fabrican personas.

Las ollas de hierro hechas a mano están martilladas a mano. Debido a que consume demasiada mano de obra y recursos materiales, cada dos personas sólo pueden fabricar de 3 a 4 ollas de hierro al día, por lo que hay muy pocas personas que lo hagan. Además, sólo las personas mayores pueden hacerlo. Hoy casi no se hace nada. Algunos amigos ni siquiera han oído hablar de ello. Un anciano de 70 años sigue fabricando esta vasija. Puede usar mi nombre de usuario para ayudar a más amigos.

¿Son malas otras marcas de sartenes antiadherentes, sartenes antiadherentes y sartenes de hierro de acero inoxidable? No conozco otras marcas de productos, pero te sugiero que comprendas los principios para que puedas elegir los productos que sean más adecuados para ti. Puedes buscar en Baidu: ¿Por qué no hay vapores de aceite en la olla sin aceite? ¿Por qué no se pegan las sartenes antiadherentes? ¿Por qué las ollas de acero inoxidable no se oxidan? También hay una búsqueda en Baidu: los barriles químicos se convierten en woks.

Seis marcas de woks:

1 Yili (? Fundada en 1986, una empresa líder, una marca famosa en la provincia de Guangdong, una de las mayores bases de producción autoconstruidas de arcilla púrpura revestimiento en el país, Foshan Jian Yili Electric Co., Ltd.?)

2 Sanyuan (? Iniciada en 1979, una marca famosa en la provincia de Guangdong, una empresa de alta tecnología y una marca muy competitiva en la industria de las ollas arroceras.)

3 Joyoung (? El fundador y líder de la industria de máquinas de leche de soja, la marca de pequeños electrodomésticos más influyente en China, el líder de la industria de electrodomésticos de cocina saludables, Joyoung Shares? )

4 Supor Supor (? Empresa nacional de alta tecnología, famosa marca registrada de la provincia de Zhejiang, uno de los fabricantes de I+D de utensilios de cocina más grandes del mundo, empresa que cotiza en bolsa, Zhejiang Supor Co., Ltd.)

5 sky TONZE (? Fundada en 1996, provincia de Guangdong Marca famosa, marca famosa en la provincia de Guangdong, empresa de alta tecnología, obtuvo múltiples patentes nacionales)

6 Yimei Yimei (? Marca famosa en la provincia de Guangdong, empresa de alta tecnología en la provincia de Guangdong, miembro de la Asociación de Electrodomésticos de Guangdong, Zisha. /Fabricante profesional de ollas arroceras de cerámica, Chaozhou Yimei Electric Co., Ltd.)

Después de que el wok se haya enfriado, podemos límpielo, de lo contrario la vida útil del wok se verá afectada. Cuando utilice un wok, utilice la menor cantidad de detergente posible; de ​​lo contrario, la capa protectora se eliminará con el cepillo. Por supuesto, al comprar, debes observar atentamente si el material aislante del wok que compras está intacto. Hay que saber que el material aislante que se envuelve alrededor de las orejas del wok es para protegernos de quemarnos al cocinar. Si las orejas de olla del wok son de muy mala calidad, se caerán durante el uso, pero nos quemarán las manos.

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